一种普通的日常菜，适合任何装饰的意大利面，煮土豆，以及任何粥都是酱。 这道菜制作简单，具有极好的口感和美味的香气。 作为基础，你可以吃任何肉或蘑菇。
如何从鸡肉煮美味的肉汁？
配料：
- 鸡肉（肉） - 450克;
- 洋葱 - 125克;
- 胡萝卜 - 100克;
- 小麦粉 - 55克;
- 月桂叶 - 2件;
- 植物精炼油;
- 香料 - 品尝;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
准备调味酱，将预先洗净并烘干的鸡肉切成大约半厘米至两厘米的大小，然后放入带预热精制油的煎锅中。 我们把肉从各个方面加热到高温，搅拌并转移到平底锅或深锅里。
在同一个煎锅中，倒入少许油，放入一个干净切碎的洋葱。 炒5分钟，然后将胡萝卜切成小块或薄的秸秆，再煎7分钟。 我们将煎锅的内容物转移到肉上，倒入纯净的开水，直到它完全覆盖住内容物，并在其上面高出约3厘米高。 用盐，胡椒粉和最喜欢的调料把菜切成片，扔出月桂叶，煮沸。 我们将火焰强度降至最低，用盖子盖住容器并保持四十分钟。
之后，倒入少量细水，用少量水粉稀释，持续剧烈搅拌，再放7分钟。
如何烹饪猪排？
配料：
- 猪肉（肉） - 650克;
- 洋葱 - 200克;
- 胡萝卜 - 150克;
- 小麦粉 - 55克;
- 番茄酱 - 35克;
- 月桂叶 - 2个;
- 新鲜蔬菜可供选择 - 品尝;
- 黑胡椒和香辣豌豆 - 品尝;
- 植物精炼油;
- 香料可供选择 - 品尝;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
任何猪肉圆角部分都经过清洗，仔细干燥，用中型吸管或方块碾碎。 然后将准备好的肉放在一个油炸锅，炒锅或大锅中，加热后的精炼油，让它从各个方面变成棕色，记住要定期搅拌。 同时，在另一个锅里，我们通过先前清洁过的切碎的洋葱，将胡萝卜切成植物油，并将其转移到猪肉中。 将所有油炸在一起再过几分钟，然后倒入面粉，搅拌，加入番茄酱，一分钟后倒入所有大约五百毫升容量的陡峭沸水。 再将菜肴的内容搅拌一分钟，然后盖上盖子。 将火力减至最低，让肉汁流动三十分钟。
之后，用盐和黑胡椒粉调味，放入黑胡椒和香辣胡椒，月桂叶，任何香料调味品，再炖15分钟。 在烹饪过程结束时，我们扔一小块切碎的新鲜草药，搅拌，让这道菜冲泡五分钟。
如何烹调没有肉的蘑菇酱？
配料：
- 鲜蘑菇 - 450克;
- 洋葱 - 200克;
- 胡萝卜 - 150克;
- 小麦粉 - 55克;
- 纯化水 - 375毫升;
- 酸奶油 - 75克;
- 新鲜蔬菜可供选择 - 品尝;
- 植物精炼油;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
在一个深煎锅或炖好的小锅里，我们将切碎的洋葱和胡萝卜切成七分钟，然后放入洗好的切碎的蘑菇并将所有材料一起煎20分钟，用盖子覆盖容器并减少热量。 然后我们用少量的水冲泡面粉，将剩余的开水倒入平底锅中，加入面粉溶液，剧烈搅拌。 调味菜肴尝盐，胡椒，煮沸十分钟。 之后，加入酸奶油和melenko切碎的蔬菜，混合，再煮沸，然后关掉炉子，让酱汁注入十分钟。