南瓜菜在很多国家和人民的各种美食传统中非常受欢迎。 传统上俄罗斯美味和有用的选择 - 南瓜粥。 这种粥的制备是一个简单的过程，但仍然需要最低限度的技巧。 您可以煮南瓜粥，以南瓜肉为基础，并且可以将南瓜与各种谷物（例如米饭或小米，以及甘露，玉米或燕麦片）结合使用。 填充准备好的粥，黄油，牛奶，酸奶油或奶油。 为了使它特别美味，你可以加入坚果，蜂蜜，李子，葡萄干，杏干和其他干果以及一些干香料。
南瓜和牛奶是一种健康的组合
南瓜粥加牛奶是婴儿食品的有用菜。
配料：
- 1杯米饭;
- 200g纸浆;
- 1杯牛奶;
- 1-2汤匙蜂蜜;
- 30克黄油。
准备工作：
如何煮粥粥？ 用炖锅冲洗米饭，加水（250-300毫升），加少许盐，煮沸。 减少热量和烹饪时间，不要经常搅拌，时间大约12-15分钟 - 一个相当粘稠的米粥应该结束。 南瓜切成小立方体，或者我们用大的刨丝器搓它（使用联合收割机或切碎机是很好的）。 在一个单独的，从里面湿，平底锅倒牛奶，并煮沸。 我们放入一个沸腾的牛奶南瓜，我们用低热，搅拌，煮约15-10分钟。 煮南瓜将被粉碎（或在搅拌机中加工）并与米粥混合。 用黄油填满粥。 您可以添加漂洗的葡萄干 - 因此它的口感会更好。
在水中的粥
不是每个人都喜欢牛奶粥。 你可以在水里煮粥粥。 在这个版本中，我们只需在水中煮米饭，鹅肝，燕麦粥，珍珠粥（可以使用玉米g），分别煮南瓜浆，研磨并混合所有东西。 这是很好的填充奶油和/或添加蒸干果，粥切成小块。 毫无疑问，在这道南瓜粥中加入一些香料（大蒜，香草，肉桂，藏红花，姜黄，甜辣椒粉，生姜和热红辣椒）也会增加这道菜的味道，主要是观察这种措施。
在双锅炉的粥
南瓜粥在双锅炉里也可以变成美味。 对于烹饪，你需要500克纸浆（无皮）。 南瓜肉切成小立方体，放在蒸锅里，加水至一半体积。 打开蒸锅，煮南瓜15-20分钟，然后在搅拌机中捣碎果肉或小便。 然后，您可以将南瓜块与准备好的麦片粥，煮沸或巴氏消毒的牛奶，黄油，奶油，加蜂蜜，干果，去皮的南瓜子，大蒜和干香料混合。 在这种精致的辣南瓜粥中，最好加一杯马德拉或雪利酒，当然，如果它是为成人烹制的。 要南瓜粥，你可以用柠檬，热巧克力，咖啡，伴侣，rooibos，lapacho新鲜煮茶。
在南瓜粥
一个单独的主题是粥，南瓜用乡村风格烤制，当南瓜用作烘焙的天然容器时。 在一个小圆的南瓜，