不要相信它,但即使是半成品也能制作出自制的烹饪杰作,例如水饺。 如果煮沸的产品已经设法填满家中菜单的边缘,尝试找到一种新的方法来平常的菜 - 在烤箱中烤饺子。 尽管烤半准备时间更长,但这种味道只会赢。
Pelmeni烤蘑菇 - 食谱
饺子在烤箱里烤制,配蘑菇和芥末酱,肯定会让所有厌倦了标准煮菜的人感到满意。
配料:
- 水饺-500克;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个。
- 酸奶油 - 250克;
- 芥末 - 2汤匙。 匙;
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 黄油 - 50克;
- 绿色 - 品尝。
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
将洋葱切成半环并用黄油炒至透明。 清理蘑菇,切成大块,送至洋葱烤至熟。
在准备烤饺子之前,它们必须稍微煮熟,半熟,以便它们不会吸收酱汁中的水分,而且菜肴保持多汁。 当饺子到达时 - 将它们送到涂有油脂的烤盘并盖上一层烤肉。
在另一个碗里,混合酸奶油,蜂蜜和芥末,调味酱,并填充一道菜。 我们派水饺以180度烤15分钟。
在烤箱里的懒饺子
懒惰的饺子,简单而快速地准备。 在这个食谱中,饺子不需要单独雕刻,烫伤后,如果没有多少时间用于烹饪,你一定要尝试这道菜。
配料:
对于饺子:
- 水 - 1项;
- 面粉 - 2项;
- 盐 - 捏;
- 馅 - 500克。
对于酱油:
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 酸奶油 - 200克;
- 磨碎的奶酪 - 100克;
- 绿色 - 品尝;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
我们开始用揉面团快速烹饪:将过筛的面粉和少许盐混合并倒入一杯温水。 如果有必要,我们揉搓一块陡峭但有弹性的面团,另外还要倒入面粉。 之后,让面团在冰箱中放置20分钟,同时调味碎肉,开始准备酱汁。
准备酱油,洋葱和胡萝卜尽可能小,切碎,放入黄油。 添加酸奶油,季节和未来酱调味。
将面团卷成3-5毫米层,均匀覆盖碎肉并卷成卷。 我们把它切成小块,每块都发送到锅里。 用沙司填满菜,撒上磨碎的奶酪,然后将它在180度烘烤35-40分钟。 饺子在锅内烘烤,然后撒上剩下的草药。
在烤箱中的奶酪饺子
为了准备水饺的下一个食谱,您可以安全地更换家庭馄饨,甚至manti,因为它的多功能性增加了任何菜。
配料:
- 水饺 - 1公斤;
- 自己的番茄汁 - 300克;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 3瓣;
- 百里香或牛至 - 1½茶匙;
- 橄榄油 - 用于油炸;
- 磨碎的奶酪 - 400克;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
在平底锅里,我们加热橄榄油,将切碎的洋葱切成金黄色,然后在饭前一分钟准备好,加入蒜泥。 然后将番茄,香草和香料送到煎锅中,我们准备酱汁,用勺子转移番茄直到均匀,20-25分钟。
在此期间,你可以稍微煮沸饺子,直到半熟。
在油腻的厚壁菜肴中,我们传播水饺,然后铺上一层酱汁和磨碎的奶酪。 我们把盘子在200度的温度下煮15-20分钟,或者直到奶酪片变成褐色。 我们为奶酪烤饺子,装饰着果岭。