夏天是蔬菜的时间，有时你甚至不知道做什么。 今天我们会告诉你一些炖菜的食谱。 这道菜原来是非常有用，美味和营养。
炖肉与蔬菜食谱
配料：
- 低脂猪肉浆 - 400克;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 胡萝卜 - 3件;
- 灯泡 - 1个;
- 番茄 - 2个;
- 香料。
准备
将肉洗净，加工，切片并油炸至准备好，倒入口中。 将灯泡，胡萝卜和甜椒清洗干净，切成大块立方体并扔入肉中。 同样，我们粉碎番茄，并用我们的菜补充它们。 随意，我们用香料调味炖肉，倒入少许水再炖10分钟，最后撒上一种您最喜爱的新鲜香草：莳萝，香菜或欧芹。
与蔬菜炖西葫芦食谱
配料：
- 西葫芦 - 1个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 灯泡 - 1个;
- 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 香料;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 香菜 - 1束。
准备
西葫芦彻底洗净，晒干，削皮，切成两半，用勺子，中间和种子轻轻刮。 然后，用刀将蔬菜切成小块。 加工保加利亚辣椒，切成立方体，切碎的胡萝卜。 灯泡被清洗并切成立方体。 现在我们拿起kazanok，倒入油，放在火上。 将西葫芦，胡萝卜，辣椒和洋葱撒上，盖上盖子炖10分钟。 在不浪费时间的情况下，我们准备番茄馅：将一碗番茄酱和水混合，放入盐和胡椒粉。 然后将肉汁倒入蔬菜中并称重15分钟。 在用之前，撒上香菜碎片并铺在盘子上。
炖茄子蔬菜食谱
配料：
- 茄子 - 1个;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 西葫芦 - 1个。
- 成熟的番茄 - 2个。
- 灯泡 - 1个;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 香料。
准备
首先，我们处理和准备所有的蔬菜：茄子和西葫芦切成立方体，切片辣椒切碎，并从番茄中删除番茄。 我们清理洋葱，切成半圆形，将所有的蔬菜放在煎锅里加黄油。 用香料调味，倒入少许水，盖上盖子炖约30分钟。 成品盘撒上碎新鲜香草，并铺在盘子上。
在烤箱中炖蔬菜的食谱
配料：
- 茄子 - 1个;
- 土豆 - 5个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 灯泡 - 1个;
- 香料;
- 新鲜的绿色。
准备
茄子洗净，干燥后切成小块。 然后放入漏勺中，洒上盐并放置20分钟，然后用水彻底冲洗，挤压并放入碗中。 将土豆清洗干净，切成薄片并加上磨碎的胡萝卜。 混合