家里的饼干配方对所有爱好者都有用，他们可以自己准备咸点心零食。 这道菜不仅适合啤酒，也适合最普通的晚间茶饮。
饼干饼干 - 奶酪配方
下面介绍的奶酪饼干令人惊讶的芳香和美味，并且非常受孩子欢迎。
配料：
- 面粉 - 300克;
- 磨碎的奶酪 - 70克;
- 黄油 - 250克;
- 盐 - 5克。
准备
用于制作家庭奶酪饼干的油必须是冷的。 准备面团时，将一半磨碎的奶酪与盐和面粉混合，然后将切块油加入其中。 完成的面团应该被卷成一个碗并分成两个相等的部分，然后放入冰箱一小时。
将每片冷却的面团卷成香肠并切成部分。 由此产生的饼干可以铺在烘烤纸上或涂油的烤盘上。
在将烤盘送入烤箱之前，您需要将剩余的奶酪撒在饼干上。 烘烤饼干需要20-25分钟，温度为180度。 这种奶酪饼干和他们的食谱将永久在你的家中开出。
盐渍饼干 - 大盐配方
配料：
- 黄油 - 75-80克;
- 面粉 - 150克;
- 粗盐 - 1茶匙;
- 牛奶 - 4汤匙。 勺子。
准备
黄油最好放在冰箱中15分钟，然后用细磨机擦干。
磨碎的油应加入牛奶和盐，然后慢慢加入面粉，揉成面团。 准备好的面团应在冰箱中清洁1-2小时。
冷却的面团可以卷成厚度不超过5mm的层，然后切成正方形并用叉子剁碎它们中的每一个。 方块应该转移到烤盘上，并在170-180度烘烤20分钟。
一种极好的啤酒零食，只是普通薄脆饼干的替代品，就是 马裤 或者 带有芝麻的 无糖 饼干 。