大多数鱼爱好者并非对鲤鱼无动于衷。 他们的嫩肉和简单的口味是众所周知的，甚至是渔民自己也很喜欢，而且鱼的供应也使其成为晚餐的理想选择。 关于如何炒鲫鱼的细节，我们会从这些材料的食谱中讲述。
如何炒鲤鱼，这样就没有骨头了？
鲤鱼存在缺陷，尽管它是非常肉质和美味的鱼，但在吃饭时享受这些特质非常困难，因为骨头充足。 有了这个问题，情妇们学会了简单地打基础。
清理完鱼后，用一把锋利的手臂自己胳膊，沿着整个尾部（直到肋骨）两侧的鱼的背部制作菱形切口。 请盐。
如果你不知道如何烹饪脆皮脆皮，那简直太简单了：只需在煎锅里加热大量黄油（约一杯），放好鱼，然后等到它两面都变成褐色，转一圈即可。
在平底锅里用酸奶油炒鲫鱼好吃多少？
在酸奶油中烘烤或淬火油炸羊角面包是最常用的制备方法之一，如果没有在这种材料中不可或缺的配方。
配料：
- 鲫鱼 - 4个;
- 酸奶油 - 480毫升;
- 植物油 - 115毫升;
- 面包屑 - 35克;
- 少数莳萝绿叶。
准备
去皮的嫩黄瓜适合季节和面粉或面包屑卷。 由此产生的鱼苗充满温暖的植物油，呈现玫瑰色。 将酸奶油和半杯水混合并用盐调味。 倒入所得的水壶酱，并让它们炖15分钟。 热量应该很小。
如何正确地在平底锅里炒鲫鱼？
对于烘焙，最好选择一个能保持良好散热的铸铁煎锅。
切割屠体并处理鳞片。 洗涤和干燥后，经常沿着脊切鱼，撒上盐，然后在面粉中滚动。 对于脆皮质地，面包屑可以用作面粉的替代品。 将鱼放入烤盘后，将其撒在具有大量加热油的平底锅上（大约一杯，油应稍微吸附在表面上）。 铺好炸丸子后，切勿触摸它们，但让它们在发出明亮的红晕前3-5分钟煎。 转过身后，让鱼抓住第二面。 烹饪结束后，将胡萝卜在餐巾上烘干并立即送达。