一个商人的肉可以归因于简单，但同时非常美味和美味的菜肴。 准备它的方法有很多，但我们会考虑与你最原始的。
商人的肉食谱
配料：
- 牛肉浆 - 500克;
- 奶酪 - 150克;
- 酸奶油 - 5汤匙。 匙;
- 香料。
准备
我们切割牛肉片，用锤子捶打，用电影覆盖。 之后，用香料揉搓肉，放在烤盘上，涂上油。 在每片上盖上一层酸奶油，撒上磨碎的奶酪，并在热炉中烘烤，直到准备好，大约40分钟。
以商人的方式用蘑菇和土豆的食谱食谱
配料：
- 猪肉 - 500克;
- 新鲜香菇 - 200克;
- 蛋黄酱 - 4汤匙。 匙;
- 奶酪 - 200克;
- 番茄 - 1个。
- 香料;
- 大蒜 - 3瓣;
- 土豆 - 5个;
- 植物油 - 2汤匙。 勺子。
准备
猪肉洗净后，用毛巾擦干，切成薄片。 轻轻拍打每一块，撒上香料，并将它们放在烤盘上紧紧地放在一起。 马铃薯被清洗，漂洗，切成圆圈并放在肉的上面。 在一个番茄上，做一个小切口，并用沸水注入。 然后我们冷却，仔细去除角质层，切割板并放下一层。 清洗大蒜，通过压榨挤压，并与蛋黄酱和磨碎的奶酪混合。 预先在番茄上撒点小块，然后盖上炒蘑菇。 在顶部，再次用干酪块润滑一切，并在200度的热炉中烘烤该盘。 就这样，以商人的方式用土豆做的肉已经准备好了！
在商人与土豆和菠萝肉
配料：
- 猪肉 - 150克;
- 菠萝罐头 - 50克;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 奶酪 - 20克;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 土豆 - 4个;
- 香料 ;
- 沙拉叶。
对于酱油：
- 菠萝 - 50克;
- 菠萝汁 - 3汤匙。 匙;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 0.5汤匙。 匙;
- 黄油。
准备
猪肉洗净后，用餐巾擦干，用厨房锤子捶打。 然后将切片放入预热油煎锅中煎至半熟，每面煎3分钟。 将耐热的表面油脂，铺好准备的肉，用菠萝罐头的半圆盖上，用麦秆倒出土豆，倒入所有的酸奶油。 用香料调味，用磨碎的奶酪撒上，送到烤箱中烤7-10分钟。 与此同时，我们做酱油：将黄油中的面粉变成褐色，加入切丁的菠萝，倒入糖，倒入果汁中煮5分钟。 在一道菜上，我们撒了沙拉叶，我们用准备好的沙司倒入它们 - 烤肉。
在锅里炖
配料：
- 猪肉浆 - 100克;
- 灯泡 - 1个;
- 鲜蘑菇 - 50克;
- 土豆 - 3个;
- 黄油 - 2茶匙。
- 香料。
对于酱油：
- 奶油或酸奶油 - 8汤匙。 匙;
- 牛奶 - 1汤匙。 勺子;
- 新鲜蔬菜;
- 香料。
准备
将肉洗净，切成薄片，用食物薄膜轻轻捶打，倾倒并与切碎的洋葱混合。 然后把它放在陶瓷锅里，加一片黄油。 将土豆和蘑菇清洗干净，切成薄片，然后用大刨刀擦干酪。 在肉的顶部倒入准备好的蔬菜，洒上丰富的奶酪。 现在是时候制作酱油：将脂肪奶油与牛奶混合，将切碎的蔬菜和香料放入口中。 以商人的方式用混合物填满肉，并将罐放到加热的烤箱中50分钟。