土耳其肉有一种微妙的味道。 此外，它是饮食，含有很少的胆固醇，很容易被人体吸收。 现在我们会告诉你从火鸡肉片烹饪排骨的食谱。
从烤箱里的火鸡中扒开
配料：
- 火鸡片 - 800克;
- 胡萝卜-400克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 硬奶酪 - 150克;
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 植物油。
准备
将胡萝卜清洗干净，用中等量的刨丝器清理三粒，将大蒜通过压榨机，将其与胡萝卜连接。 加入盐，胡椒粉，蛋黄酱和混合物。 火鸡肉切成2厘米左右的厚度，我们殴打他们，盐和胡椒粉。 我们用植物油覆盖烤盘，放上 排骨 ，我们把胡萝卜蒜块放在它们上面，并用磨碎的奶酪盖住。 在180度的温度下，我们准备35到40分钟的火鸡肉排。
用火鸡斩击
配料：
- 火鸡（鱼片） - 600克;
- 面粉 - 180克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 酱油 - 30毫升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐，胡椒;
- 橄榄油。
准备
切成中等大小的圆角，用薄膜覆盖它们并小心翼翼地脱落。 把肉放在一个碗里，从顶部挤蒜，倒入 酱油 。 混合好。 留下20分钟腌泡的时间。 在一个碗里，我们打破鸡蛋，在另一个碗里倒入面粉。 腌制的肉首先浸在鸡蛋中，然后我们倒入面粉。 我们将排骨放入带预热橄榄油的煎锅中，一边煎约7分钟，然后翻转，用盖子盖住煎锅并再煎7分钟。
从土耳其扒鸡
配料：
- 火鸡片 - 800克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 盐，鸡肉调味料，普罗旺斯草药 - 品尝;
- 鸡蛋 - 1个;
- 用于油炸的植物油;
- 面包屑。
准备
将火鸡片切成片并殴打。 用牛奶打鸡蛋，加入盐和香料调味。 将所得混合物倒入肉中并放置约半小时。 每一块都用面包屑粉碎，然后放在油锅里加热油。 两面炒至准备好，然后铺在纸巾上堆叠多余的脂肪。
从火鸡用奶酪切碎
配料：
- 火鸡片 - 0.5公斤;
- 奶酪乳清蛋白 - 70克;
- 面包屑;
- 植物油。
对于卤汁：
- 酱油 - 20毫升;
- 调味鸡 - 1汤匙。 勺子;
- 普罗旺斯草药 - 1汤匙。 勺子;
- 香醋 - 1茶匙;
- 植物油 - 20毫升;
- 大蒜 - 3瓣;
- 黑胡椒粉。
准备
肉切成1.5厘米厚的切片。为了更方便切割，您可以将肉分钟前25-30分钟放入冷冻室。 用薄膜覆盖准备好的切片并小心脱落。 然后，我们混合腌料的所有成分，并在两侧涂抹肉。 我们把排骨放在一个深碗里，倒出腌料的剩余物并放入冰箱，最好大约12小时，如果可能的话，你可以离开一天。 之后，我们在烹调前约一个小时将它们从冰箱中取出。 在一台小刨丝器上加三颗奶酪，并将其与面包屑混合。 在生成的混合物中，我们将肉卷起来，放入油锅中，并放入热油。 每边煎约2分钟。
从土耳其的排骨食谱
配料：
- 火鸡（鱼片） - 1公斤;
- 面粉 - 5汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 饼干面包屑 - 150克;
- 芝麻 - 2汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，黑胡椒粉 - 味道。
准备
我们将鱼片切成部分并劝阻。 在面粉中加入胡椒粉，盐和混合物。 我们把肉堆在生成的混合物中。 也可以根据盐和胡椒的味道将鸡蛋与酸奶油混合。 将这些杂碎放入混合物中。 然后我们再次混合面包屑和芝麻。 在煎锅里煎两面用植物油煎。