我们建议您准备一卷熏肉,在烤箱中烤制。 尝试一次,你会永远忘记商店的香肠和其他肉类产品。 这道菜变得令人难以置信的柔软,多汁,芬芳和辛辣!
在烤箱里一卷猪腩的食谱
配料:
- 猪肉新鲜培根 - 995克;
- 大蒜 - 20克;
- 辣椒粉粉末 - 5克;
- 香料 。
准备
将胸部充分洗净,彻底干燥,并轻轻切掉一半皮肤。 接下来,用香料和大蒜揉搓肉,通过印刷机挤压。 紧紧地用牛皮包裹牛腩并用线包扎它。 将工件装在食物箔中,放在烤盘上,在烤箱中烹饪约2小时,将加热温度设定为165度。 之后,烤箱内的烘烤卷在烘箱中冷却,然后从箔上展开并在冰箱中清洁一段时间。 然后将零食切成薄片并将其很好地铺在盘子上。
从烤箱里烘烤的猪腩卷
配料:
- 胡萝卜 - 45克;
- 猪腩 - 1450克;
- 香料和香料;
- 大蒜 - 15克。
准备
肉洗净后,用纸巾蘸一点,切开一点。 此外,在每个隔间中,我们用锋利的小刀切割小刀。 将胡萝卜在大刨上用稻草清理并切碎。 香料与香料混合,通过压榨挤压大蒜,并用芳香的混合物彻底揉搓肉。
用胡萝卜填满口袋,卷起卷筒并用螺纹拉工件。 在那之后,我们把这个盘子装进一个食物薄膜并放在冰箱里2个小时。 接下来,在烤箱中烤一卷培根,用铝箔包裹。 1.5小时后,取出肉,展开,冷却并切成片。 作为辣根,芥末或腌菜的零食。
牛胸肉与坚果在烤箱里
配料:
- 猪腩 - 1.5公斤;
- 鸡肉片 - 205克;
- 大蒜 - 10克;
- 核桃 - 55克;
- 香料;
- 干草。
准备
胸部被洗涤并用纸巾擦干。 然后用一把刀沿着整个长度做深切口。 在一个单独的杯子里,将香料与干草药混合,并在两侧揉搓该混合物
鸡胸肉切成薄片,放入胸部的切口。 切核桃并在上面撒上肉。 现在拿起麻线,关掉胸部并紧紧地系上。 我们用箔片包裹工件,将其放在烤盘上,并将猪肉腩滚到烤箱95分钟。 之后,取下箔片,小心地取出线并切成片。