你通常从醋栗中煮什么 - 果酱，蜜饯，果酱。 你有没有尝试从这个浆果做酱？ 它将完美地补充和揭示肉，烤羊肉串，鱼，鸡肉等的味道。 准备它，并用原味和辛辣的番茄酱给客人一个惊喜，他们肯定不会在任何商店购买。
红醋栗酱肉食谱
配料：
- 红成熟葡萄干 - 2公斤;
- 白糖--405克;
- 食醋 - 205毫升;
- 盐 - 15克;
- 干肉桂 - 10克;
- 康乃馨 ，月桂叶 - 品尝;
- 大蒜 - 10克。
准备
红醋栗撕下小枝，洗净，晾干后挤出浆果汁。 倒入平底锅，加入食醋，倒出糖，扔肉桂和香料。 我们彻底混合所有食物，并将食物放在火中。 煮沸内容物，然后减少热量并煮至稠，搅拌并脱去泡沫。
不浪费任何时间，我们准备银行：我们洗他们，擦干他们，并在底部，每个投掷大蒜板。 我们倒出一团热量，滚动并消毒10-15分钟。 就是这样，肉类的红醋栗酱已经可以使用并长期储存了。
由红醋栗制成的薄荷酱食谱
配料：
- 红成熟葡萄干 - 205克;
- 白糖 - 20克;
- 水过滤 - 20毫升;
- 黄油 - 15克;
- 甜椒-7豌豆;
- 丁香 - 5芽;
- 洋葱 - 55克;
- 薄荷 （新鲜或干燥） - 品尝。
准备
在煎锅里扔一块黄油，将它融化，倒入一点水，倒入糖。 一旦晶体溶解，加入红醋栗浆果和切碎的薄荷加香料。 盖上盖子，用高温煨酱汁。 将洋葱洗净，切碎，切碎，撒上酱汁直至透明。 之后，将所有物质轻轻倒入搅拌机的碗中，打匀使其均匀，加盐调味并送至肉中。
糖醋红醋栗酱
配料：
- 红成熟葡萄干-995克;
- 糖 - 490克;
- 丁香 - 2芽;
- 肉桂 - 捏;
- 香料。
准备
浆果从树枝上撕下，与糖混合放入碗中，放置30分钟。 然后我们把菜送到火上，加热内容物直到糖溶解。 轻轻地将锅放入火中，加入调料并完全冷却。 我们通过筛子研磨大块，并将调好的酱汁送到桌子上。
红醋栗酱与大蒜
配料：
- 醋栗红 - 990克;
- 糖205克;
- 大蒜 - 15克;
- 洋葱 - 20克;
- 醋 - 55毫升;
- 植物油 - 20毫升;
- 开水 - 105毫升;
- 干薄荷 - 捏;
- 明胶干 - 捏;
- 香料。
准备
浆果被清洗并用搅拌器打浆直至被捣碎。 然后加入切碎的洋葱，放糖并倒入温水。 将大块发送到一个小火，煮20分钟。 通过新闻挤压大蒜，添加植物油，并添加所有的香料。 将混合物再煮30分钟，并在过程结束时倒入醋。 我们从平板上除去所产生的酱汁，冷却一下，扔出明胶，混合并分配到罐子中。 我们关闭盖子并将工件存放在冰箱中。
热红醋栗酱
配料：
- 红成熟葡萄干 - 990克;
- 香料;
- 白糖-5克;
- 大蒜 - 15克;
- 辣根 - 品尝;
- 肉豆蔻 - 捏;
- 罗勒，薄荷，香菜 - 1茶匙。
准备
浆果撕下树枝倒入搅拌机。 我们扔去皮的大蒜，辣根和切碎的新鲜草药。 搅拌团块直至光滑，扔香料和彻底混合。 20分钟后，将准备好的浆果酱放在小玻璃瓶中，塞上盖子并放入冰箱。