番茄酱中的肉丸是从小时候起人人都知道的一道菜。 它不能称为原创或真棒，但如果没有它，通常不可能为客人或家人提供美味的食物。 这道菜是饮食，所以他们甚至可以喂养孩子。 番茄酱肉丸的经典配方已经发生了一些变化，所以对这道菜有一些有趣的解释。
番茄酱鱼肉丸的食谱
配料：
- 鱼片 - 500克;
- 面包屑 - 0,5项;
- 蛋 - 1个;
- 香菜 - 1束;
- 柠檬 - 1个;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
对于酱油：
- 西红柿 - 500克;
- 灯泡 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 砂糖 - 1茶匙;
- 齐拉 - 一个捏;
- 橄榄油 - 4汤匙。 匙;
- 水 - 1项;
- 盐 - 味道。
准备
现在我们将告诉你如何制作番茄酱鱼肉丸 。 在一碗联合收割机中，我们在鱼片上加入饼干，然后加入一个鸡蛋，碎青菜，柠檬汁，果皮，放入盐和胡椒粉。 我们从大量小肉丸形成，并在冰箱中将它们移除45分钟。 这次我们正在准备酱油。 要做到这一点，在橄榄油，我们传播切碎的洋葱，加入切碎的大蒜，西红柿，香料，糖，水和盐。 煮沸并降低精确冷却的肉丸。 用弱火盖上盖子炖20分钟。
番茄酱双锅煮鸡肉丸
配料：
- 鸡肉剁碎 - 500克;
- 面包 - 100克;
- 牛奶 - 40毫升;
- 蛋 - 1个;
- 西红柿 - 500克;
- 奶酪 - 30克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
与鸡蛋一起炒。 面包浸泡在牛奶中。 奶酪在小绳上摩擦。 之后，加入馅卷，奶酪，盐和胡椒粉。 我们形成小肉丸，用油炸至红色。 然后将肉饼放入蒸锅的容器中。 我们剥去西红柿，用叉子搓揉肉浆。 用番茄混合物和果汁填充肉丸。 我们为这对夫妇做菜30分钟。
加蕃茄酱的米饭肉丸
配料：
- 肉末 - 1公斤;
- 大米 - 300克;
- 酸奶油 - 300毫升;
- 番茄酱 - 50毫升;
- 蛋 - 2件;
- 盐 - 味道。
准备
用番茄酱烹饪肉丸，煮至熟，加入馅。 我们在这里破蛋并混合均匀。 接下来，我们准备番茄酱：混合酸奶油，番茄酱和少许盐。 我们用羊皮纸覆盖烤盘并铺设成形的肉丸。 每个球浇番茄酱， 在烤箱中烤 30分钟，然后烤肉丸 。
西红柿酱与奶酪肉丸
配料：
- forcemeat - 400克;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 白面包 - 1个;
- 意大利香草，胡椒 - 味道;
- 奶酪 - 200克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐 - 味道。
对于酱油：
- 西红柿 - 700克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐，月桂叶，胡椒 - 味道;
- 莳萝绿色;
- 奶酪 - 50克;
- 植物油。
准备
将大蒜切碎并在植物油上传代，直到有令人愉快的气味。