鲭鱼 - 一种嫩肉肥嫩的海鱼，几乎没有小骨头。 这对我们的身体非常有用，因为它含有维生素B.今天我们会告诉你一些烹饪炒鲭鱼的食谱。
在平底锅里煎鲭鱼的食谱
配料：
- 鲜鲭鱼 - 500克;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 葵花籽油 - 5汤匙。 匙;
- 香料 ;
- 水冷 - 5汤匙。 汤匙。
准备
我们取出鲭鱼，切断头部并取出骨头。 然后彻底清洗鱼片，切成块，倒入并放置约1小时。 在另一个碗中，混合番茄酱，加入植物油并用冷水稀释。 将所有东西都搅拌均匀，直到获得稠厚的块状物，然后轻轻地将鱼片浸入制备好的混合物中，并将油炸的鲭鱼放入加热的煎锅中。 3分钟后，小心翻过来，在另一边煎至金黄色。 我们供应腌黄瓜或腌蘑菇鱼。
炸面团中的油煎的鲭鱼
配料：
- 冷冻鲭鱼 - 350克;
- 柠檬 - 0.5片;
- 面粉 - 0,5项;
- 干白葡萄酒 - 100毫升;
- 蛋 - 1个;
- 芝麻 - 1汤匙。 勺子;
- 香料;
- 植物油 - 30毫升。
准备
对鲭鱼进行预先除霜，冲洗并轻轻切断头部。 然后用锋利的刀轻轻撬开腹部并将所有内侧抽出。 再次从内部和后部冲洗屠体，我们做了深切口。 之后，我们将鲭鱼分成两部分，取出脊和所有大骨头，将它们与鱼片分开。 接下来，我们将鱼切成小块并放入深板中。 撒上柠檬汁并倒入干酒。 我们将鲭鱼腌制1.5小时，放入冰箱。 现在我们把每一块面粉都卷起来，在另一块板上打破鸡蛋，我们扔芝麻和盐。 通过向其中倒入少许植物油来加热煎锅。 将每片鱼片浸在面糊中，并放在热油炸锅上。 将鲭鱼每边煎5分钟，盖上盖子。
洋葱和胡萝卜炒鲭鱼
配料：
- 鲜鲭鱼 - 2个;
- 灯泡 - 品尝;
- 胡萝卜 - 2件;
- 香料;
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 番茄酱 - 2汤匙。 勺子。
准备
小心地将鲭鱼洗净，用毛巾擦干，取出中央脊并将鱼片切成小块。 将灯泡冲洗，加工，粉碎成半圆环，送入带油的煎锅中，然后通过几分钟。 清理胡萝卜，切成薄片，加入洋葱中。 然后倒入少许天然酱油，用小火煨5分钟。 接下来，放番茄酱，轻轻地用水稀释。 在另一个锅里，分开煎鱼，直到出现开胃的地壳，然后将它与蔬菜混合在一起，直到准备好，搅拌。
在烤架上煎鲭鱼
配料：
- 冷冻鲭鱼 - 3个;
- 香料;
- 新鲜莳萝 - 品尝。
准备
我们融化鲭鱼，肠道，仔细清理所有的内部。 然后将胴体稍稍嚼扁，然后浸泡15分钟。 此外，我们放入新鲜莳萝的腹部小枝，并在冰箱中将鱼取出20分钟。 之后，将鲭鱼撒在烤架上，并在烤架上煎炸，不时翻身，使其均匀地从各方面炸开，而不会烧焦。 现成的鱼配土豆泥或作为新鲜蔬菜和草药的独立菜肴。