一个优秀的预算和美味的选项鱼菜单将鳕鱼，在锅里炸。 这种鱼在准备多余的家务时不会给家庭主妇带来错误，而且味道也不错。
从我们下面提供的食谱中，您将学习如何在煎锅中烹制波拉克。 要做到这一点，我们需要一个鱼片，由于面糊，它非常多汁，并保留了最大的有用特性。
如何在啤酒面糊烤波拉克鱼片？
配料：
- 鳕鱼片 - 550克;
- 盐 - 味道;
- 辣椒粉混合物 - 品尝;
- 植物精炼油;
对于击球手：
- 鸡蛋 - 2件;
- 淡啤酒 - 275毫升;
- 香料鱼 - 品尝;
- 小麦粉 - 约220克;
- 盐 - 味道。
准备
如果必要的话，鳕鱼片可以解冻，洗净，用纸巾擦干，切成所需尺寸和形状。 每个切片撒上胡椒粉和盐的混合物。
要煮面糊，将蛋黄，淡啤酒和小麦面粉混合。 然后用少许盐将蛋白质打到厚的泡沫上并轻轻地引入面粉混合物中。
首先用面粉蘸上每块鳕鱼片，然后放入准备好的啤酒面糊中，并用加热的煎锅铺上植物油。 煎至各种美味，美味的褐变。
阿拉斯加波拉克在煎锅油炸 - 食谱
配料：
- 鳕鱼片 - 450克;
- 柠檬汁 - 35毫升;
- 磨碎的 香菜 - 17克;
- 辣椒粉粉末 - 17克;
- 盐 - 味道;
- 辣椒粉混合物 - 品尝;
- 植物精炼油;
对于击球手：
- 鸡蛋 - 3件;
- 奶油或脂肪乳 - 200毫升;
- 小麦粉 - 200克;
- 盐 - 味道。
准备
鳕鱼片被洗涤并烘干。 然后切成所需大小的片，用盐，胡椒粉，辣椒粉和香菜调味，倒入柠檬汁，混合并静置二十五分钟。
鸡蛋用搅拌器或拂子用盐捣碎，倒入奶油或牛奶中混合。 然后，倒一点面粉，我们开始一个面糊，其一致性将与煎饼面糊相似。 质量应该是均匀的，不含面粉。
我们将受污染的阿拉斯加鳕鱼片浸入熟面团中，并将其放入煎锅中，加入红热的植物油。 当鱼的两边变得红润时，我们把它拿出来放在盘子上。