初级厨师和海鲜爱好者将乐于学习如何准备冷冻贻贝，使其保持多汁，保持柔软嫩滑。 多样化的食谱将使您可以找到有价值的产品的应用程序，并享受美味的菜肴。
用贻贝做什么？
贻贝食谱可以简单，简洁或精美，多组分。
- 如果需要，可以在油煎的平底锅里煎贻贝，加入你喜欢的香料，大蒜或洋葱。
- 煮熟的贝类用于酱汁自助服务，添加到沙拉，其他多组分烹饪组合物。
- 贝壳中的贻贝通常在烤箱中烘烤或加入汤，海鲜饭。
- 精制的冷冻海鲜是准备海鲜版抓饭，烩饭，比萨饼，意大利面，朱莉叶和其他菜肴的理想配料。
如何煮贝壳冷冻贻贝？
以下建议将有助于了解如何在叶片中制备冷冻贻贝。
- 可以用少量的水将壳体煮沸7分钟，或者使用加入白葡萄酒，啤酒，新鲜蔬菜，各种香料和香料的混合物。 在热处理过程中，所有的壳都应该打开。 未打开的标本应该丢弃。
- 海鲜用洋葱，大蒜，香料在番茄酱中美味地扑灭。
- 冷冻成两半的软体动物通常在乳酪和番茄酱下烘烤，加入奶酪，大蒜和青菜。
- 美味和丰富的准备是第一道贻贝或各种炖菜和米饭的组合。
如何煮无壳冷冻的贻贝？
知道如何正确地准备无壳冷冻贻贝，你可以练习很多复杂的熟食或烤贝类食谱，或只是享受其惊人的细腻口味。
- 当使用生冷产品时，它会煮7分钟。 如果软体动物已经被煮熟，那么热处理的时间应尽量减少。 你可以煮或煎2-3分钟。
- 贻贝的肉，如果煮沸或用香料炒，将是制作各种简单而精致的沙拉的绝佳原料。
- 纯净的软体动物被添加到汤，肉饭，披萨，其他菜肴和小吃。
- 贻贝的解冻和煮熟的肉可以很容易地腌制在黄油，柠檬汁，蔬菜和各种调味料和香料的混合物中。 在腌料中添加一点酱油很好吃。 这种制剂作为独立的小吃或用于制作沙拉。
贻贝奶油沙司意大利面
每天定量和用餐的营养丰富美味的菜肴将会是带有贻贝奶油酱的意大利面。 准备一个类似的烹饪杰作将在几分钟内：烹饪面食时，将与贝类，这将与奶酪和绿色补充准备好开胃肉汤。
配料：
- 贻贝 - 600克;
- 粘贴450克;
- 霜 - 400毫升;
- 西红柿 - 3个;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 植物油 - 70毫升;
- 罗勒干1茶匙;
- 奶酪 - 150克;
- 盐，胡椒。
准备
- 解冻贻贝，涂在预热的油中并煎炸几分钟。
- 加入大蒜，罗勒，磨碎或切片的西红柿不加皮，加5分钟。
- 倒入奶油，调味酱调味，将它煮沸，转移到煮意大利面。
- 用磨碎的奶酪和蔬菜烹饪热菜。
与贻贝的抓饭
像所有带冷冻贻贝的菜肴一样，抓饭快速烹饪，不需要很多时间，同时也非常有品味。 洋葱和胡萝卜的经典蔬菜成分可以用切碎的立方体或用甜椒，绿色冷冻或新鲜豌豆，糖玉米的吸管补充。
配料：
- 贻贝 - 350克;
- 大米 - 250克;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 1个头;
- 植物油 - 70毫升;
- 酒-0.5杯;
- 沸水 - 0.5升;
- 盐，胡椒粉，zira，辣椒粉，姜粉。
准备
- 用胡萝卜炒洋葱。
- 加入香料，香料，生蒜头，炒5分钟。
- 放好贻贝，倒入酒，然后喝酒蒸发。
- 睡着的大米，温热透明，盐味。
- 倒入开水，盖上贻贝和蔬菜盖饭，直到它吸收水分。
贻贝汤 - 食谱
对于那些还不知道如何准备第一批冷冻贻贝的人，下面的食谱。 开胃，浓郁而芳香的贝类质量的汤，可以唤起饥饿的感觉，并会唤起美食家和海鲜爱好者的味蕾。 熏肉可以用牛腩或腰肉代替。
配料：
- 贻贝 - 350克;
- 土豆 - 250克;
- 韭菜 - 1个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 植物油 - 50毫升;
- 酒-0.5杯;
- 霜 - 250毫升;
- 水750毫升;
- 盐，胡椒，肉豆蔻，香菜。
准备
- 在加热的油炸青葱，切碎的大蒜和香菜，直到软。
- 再加入切片培根，油炸，搅拌10分钟。
- 放好抵押的贻贝，倒入酒中，加热5分钟。
- 加入奶油，再搅拌7-10分钟。
- 在一盆水中煮马铃薯块，放入虾仁奶油酱。
- 用贻贝盐，香料调味汤，温热一分钟。
贻贝炒洋葱
令人难以置信的美味贻贝与洋葱在煎锅用黄油煎炸。 可以用柠檬代替石灰，用精炼的向日葵代替橄榄油。 通常这道菜在煎炸后用新鲜切碎的欧芹，罗勒，莳萝，百里香或香草混合物的干混合物补充。
配料：
- 贻贝 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 石灰 - 0.5片;
- 橄榄油 - 50毫升;
- 盐，胡椒。
准备
- 在热油中，切洋葱，直到金黄。
- 加入解冻的贻贝，搅拌5分钟，加盐，胡椒调味。
- 为了服务，将洋葱炒洋葱放入盘中，倒入柠檬汁。
沙拉配贻贝 - 食谱
冷冻贻贝沙拉将有效补充任何膳食。 小吃的开胃明亮外观与其优良的口感特征相辅相成。 除了建议的蔬菜套餐之外，您还可以使用甜保加利亚辣椒，最好以不同的颜色，还可以添加一点沙拉洋葱来刺激皮肤。
配料：
- 贻贝 - 200克;
- 西红柿 - 2个;
- 黄瓜 - 1个;
- 芝麻菜 - 100克;
- 鳄梨 - 1个;
- 橄榄 - 50克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒。
准备
- 煮沸，合并和冷却贻贝。
- 加入切碎的西红柿，黄瓜，鳄梨浆，rukola，橄榄。
- 倒入切碎的大蒜，倒入油，柠檬汁，盐和胡椒粉拌匀。
贻贝烤芝士
理想的贻贝与奶酪相结合，特别是如果加入辛辣奶油酱烤在烤箱里。 为了完成配方，半壳中需要大型冷冻贝类，这些贝类需要在室内条件下或在冷藏室的底部搁板上解冻。
配料：
- 贝壳中的贻贝 - 0.5公斤;
- 奶酪 - 250克;
- 霜 - 250毫升;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 洋葱-0.5片;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒。
准备
- 在用大蒜切碎的洋葱上油炸。
- 倒入奶油，加入肉汁调味，加入面粉，然后加入一半磨碎的奶酪。
- 将贝壳的肉放在烤盘上放在未冻壳上，每只勺子加入肉汁，撒上芝士片。
- 在180度的奶酪 蒜泥沙 司中焗20分钟。
贻贝炒大蒜
用平底锅煮熟的西红柿和大蒜贻贝可以成为一种极好的独立小吃，享用一片新鲜面包会很愉快。 此外，所得到的菜将有效地补充煮沸的糊状物，这不是多余的，但将添加磨碎的奶酪和蔬菜。
配料：
- 贻贝 - 0.5公斤;
- 西红柿 - 3个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 洋葱 - 1个;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒，罗勒和香菜。
准备
- 洋葱炒洋葱切片。
- 加入压碎的大蒜，并在一分钟后解冻贻贝。
- 煎至水分蒸发，然后加入没有皮肤的切片番茄。
- 调味菜品尝，温热10分钟，切碎切碎的香菜和罗勒，稍微放一点。
贻贝比萨 - 食谱
下面的食谱将帮助你学会如何正确地准备冷冻贻贝，以便即使特别的海鲜爱好者也能够愉快地食欲。 要做到这一点，你只需要烤一个玫瑰色和芳香的比萨饼。 这里的软体动物肉和橄榄，西红柿和马苏里拉和谐融合。
配料：
- 披萨面团 - 500克;
- 贻贝 - 250克;
- 西红柿 - 2个;
- 番茄酱和蛋黄酱 - 3汤匙。 匙;
- 橄榄 - 10-12件;
- 马苏里拉奶酪 - 80克;
- 奶酪坚硬而且绿色。
准备
- 在平底锅里熬煮或煎炸贻贝。
- 将蛋黄酱和西红柿混合在一起，放在烤盘上。
- 放好贝类的顶级肉，西红柿片，橄榄，马苏里拉奶酪。
- 用磨碎的奶酪撒上开胃菜，然后送到烤箱里。
- 20分钟后， 带有贻贝 的成品 披萨 洒上青菜并放在桌上。
贻贝烩饭 - 食谱
如果你用贻贝做饭，流行的意大利调味饭非常好吃。 为了完成配方，你需要圆粒米arborio，这是煮熟，有一个温和的味道。 在这种情况下，一个不可或缺的成分是白色干葡萄酒，它应该是高品质的。
配料：
- 贻贝 - 350克;
- 大米 - 200克;
- 葡萄酒 - 100毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 洋葱 - 1个;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 巴马干酪 - 50克;
- 肉汤 - 3-4杯;
- 盐，胡椒粉，普罗旺斯香草，绿色蔬菜。
准备
- 将压碎的大蒜炒至油中。
- 添加洋葱，棕色和奠定大米。
- 预热2分钟，倒入酒中，让它沉入水中。
- 将这些部分加入肉汤中，每次使液体完全被大米吸收。
- 调味菜品尝，加入解冻软体动物。
- 准备 与贻贝烩饭 另5分钟，与帕尔马干酪和绿色。
茱莉叶与贻贝 - 食谱
有效使用您最喜爱的贝类的另一个配方将在稍后介绍。 他特别热情，受到粉丝们的欢迎。 如果需要，该菜的组成可以补充一个小切的油炸洋葱，这通常用于烹饪的经典版的菜。
配料：
- 贻贝 - 400克;
- 蘑菇 - 200克;
- 霜 - 400毫升;
- 酸奶油 - 200克;
- 面粉 - 3-4汤匙。 匙;
- 奶酪 - 100克;
- 黄油 - 100克;
- 盐，胡椒，调味料。
准备
- 在面粉上浇上面粉。
- 加入奶油，酸奶油，调味料和香料，直到浓稠和冲压搅拌器。
- 放入解冻的贻贝，煮或炒蘑菇酱。
- 撒上大量的椰子，撒上奶酪。
- 用贻贝在烤箱中烤 15-20分钟。