为了取悦国内海外的美味，学会从贻贝中制作出美味可口的朱丽叶，变得容易得多。 他非常适合喜爱的配菜，红葡萄酒和白葡萄酒，将成为任何站立派对上宾客的最爱。 一个有用的菜有一个微妙的质地，字面上融化在你的嘴里！ 如果在重要日子，假期或接待客人的前夕 - 用我们的详细食谱武装自己，并将始终准备好新的口味组合的惊喜。
让我们熟悉来自贻贝的蘑菇的经典配方，加入蘑菇。
贻贝，蘑菇和奶酪
配料：
- 贻贝 - 300克;
- 香菇 - 200克;
- 霜 - 300克;
- 酸奶油 - 200克;
- 面粉 - 4汤匙。 l;
- 黄油 - 100克;
- 硬质奶酪 - 100克;
- 盐和胡椒 - 味道。
准备
首先我们解冻贻贝和蘑菇，在室温下烘干。 然后，我们准备酱 - 在平底锅里融化黄油，加入面粉，并煮熟，直到成分变成褐色。 接下来，倒入奶油和酸奶油，盐和胡椒粉，偶尔搅拌。 酱汁准备好后，用搅拌器和搅拌器搅拌均匀。 如果需要，可将贻贝和蘑菇切成两半并与奶油酱混合。
润滑油烘烤，摆放我们的菜。 奶酪搓在一个大刨丝器上，洒在菜丝上面。 我们把未来的晚餐放在预热的烤箱里，准备好，直到形成地壳。 在供应之前，冷却并用绿色装饰。
你可能会喜欢另一个简单的食谱蘑菇菜丝和真正的海鸡尾酒。 为了准备，你需要一份真正的美食 - 鱿鱼最喜欢的零食。
贻贝，蘑菇和鱿鱼汁
配料：
- 蜂蜜木耳 - 400克;
- 贻贝 - 300克;
- 鱿鱼 - 3件;
- 洋葱 - 2个;
- 酸奶油 - 250毫升;
- 植物油 - 2汤匙。 l;
- 硬质奶酪 - 200克;
- 盐和胡椒 - 味道。
准备
鱿鱼水洗，去皮，切成薄片。 将蘑菇和贻贝解冻，干燥，切成两半，并送入油中准备煎锅。 将洋葱洗净，细细切碎并加入蘑菇中，在用餐前几分钟，我们放入鱿鱼并煎炸5分钟。 之后，倒入我们的奶油酱并彻底搅拌。 最后，我们为这道菜配上磨碎的奶酪和香料。 在供应之前，我们用绿色的树枝装饰盘子。
我们还匆匆向您介绍另一种有趣而不寻常的菜式，让您可以轻松愉快地准备菜篮子。 这次我们将补充虾的味道。
贻贝和虾的蘑菇丝绢
配料：
- 香菇 - 300克;
- 贻贝 - 200克;
- 洋葱 - 1个。
- 虾 - 100克;
- 面粉 - 2汤匙。 升;
- 酸奶油 - 4汤匙。 l;
- 植物油 - 2汤匙。 l;
- 黄油 - 150克;
- 糖 - 20克;
- 面粉 - 200克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 奶酪 - 200克。
准备
我们将蘑菇和贻贝除霜，我们也在室温下将其干燥并将其切碎。 然后将蘑菇用植物油煎至半熟。 之后，我们清理洋葱，细细切碎，加入煎锅。 我们清理虾，并添加到菜丝，再炒7分钟的所有成分。 然后加入你最喜欢的香料，盐和胡椒，调匀。
现在是时候揉面团，用薄膜覆盖并放在冰箱中半小时。 接下来，将面团铺开并切成圆圈。 每个零件都用模具进行润滑。 我们将馅放入每个篮子，并用一块硬奶酪装饰。 我们把我们的菜丝送到烤箱，加热到200度大约半个小时。
这种原创小吃的粉丝也提供了 扇贝菜丝 配方，毫无疑问，客人会很高兴。