今天，我们将告诉您如何正确准备美味的凝乳，为此使用传统的煎锅或烤箱，或多棒。 在任何情况下，它都会是芬芳，开胃和疯狂的美味。 主要是只遵守下面食谱中描述的某些细微之处和建议。
如何在平底锅中用奶酪制作美味的凝乳？
配料：
- 干酪软，但干 - 420克;
- 粗粒小麦 - 110克;
- 小麦粉 - 130克;
- 选择鸡蛋 - 2件;
- 砂糖 - 110克;
- 香草 - 品尝;
- 岩盐 - 一小撮;
- 精制的向日葵或橄榄油煎炸 - 65毫升。
准备
最初，我们准备了这道菜的关键部分 - 奶酪。 如果其结构是颗粒状的，那么最好通过过滤器擦拭产品或用搅拌器将其穿透直至其均匀。 软的豆腐用叉子随鸡蛋选择，盐，糖和香草一起搅拌，然后加入粗面粉和揉搓，以将奶酪面团的组分均匀分布。 现在润湿手掌形成圆形凝乳，用小麦面粉将它们全盘搅拌，然后放入加热好的锅中，必须倒入一点精制的向日葵或橄榄油。
产品从每个桶中获得了令人满意的腮红后，将它们放在盘子上，然后加入酸奶油或其他添加剂。
如何从奶酪制作美味的奶酪 - 烤箱里的食谱
配料：
- 山寨奶酪 - 380克;
- 面粉过筛 - 125克;
- 蛋鸡的选择 - 1件;
- 砂糖 - 55克;
- 发酵粉 - 5克;
- 香草 - 品尝;
- 岩盐 - 一小撮;
- 黄油 - 15克。
准备
为了在烤箱中准备奶酪，应特别注意奶酪的选择。 它不应该过度柔软和潮湿。 采取稍微干燥的产品会更好，因此在烹饪过程中不会排出大量水分，糖浆保持形状。 将奶酪铺在一个碗中，加入鸡蛋，倒入糖砂，一小块岩盐和香草，还可以加入发酵粉和面粉。 我们仔细揉面团奶酪面团，如果它变得过多液体，再加一点面粉。 现在，用沾湿的手，画圆形凝乳，并将它们放在涂有烘焙纸或铝箔的涂油烤盘上。 但在烤箱中烹制凝乳最理想的选择是使用硅胶地毯，这样可以完全降低将产品粘在底座上的风险，并且可以让您获得均匀红润的产品。
传统上，烤箱在180度的温度下烘烤蛋糕。 根据设备的功能，这可能需要20到40分钟。 在烹饪过程中，一旦有必要将这种食物变成另一个桶。
如何在multivark中烹饪奶酪？
配料：
- 软干酪--520克;
- 粗面粉 - 70克;
- 选蛋 - 4个;
- 砂糖 - 110克;
- 香草 - 品尝;
- 黄油 - 110克;
- 柠檬汁 - 35毫升;
- 糖粉 或可可粉装饰 - 25克;
- 盐 - 捏。
准备
除了部分凝乳奶酪之外，您还可以烹制一种大型奶酪，然后将其切成部分。 我们建议为此使用多变量。
为了实现这个想法，我们闯入搅拌机软奶油黄油，与糖，少许盐，香草和柠檬汁混合。 之后，在同时开车的同时，交替驱动鸡蛋，添加小麦粗面粉和奶酪，并加工大块直至获得均匀的凝乳基质。
现在，我们将奶酪面团变成多功能设备的上油容量，并将其设置为“烘焙”模式。 四十五分钟后，打开设备的盖子，让治疗完全冷却。 现在，我们将产品转移到一个盘子上，用糖粉或可可粉揉搓，然后尝试，切分。