想象一下,在自助餐桌上吃零食更容易,更方便的吸管是不可能的。 微型三明治或烤串不仅在托盘上看起来很漂亮,而且它们还会给予他们任何一种品味的乐趣,而不是比小吃更糟糕,在这种情况下你错过了挨打的时间。 下面收集小学简单小食的食谱。
烤干酪和樱桃
如果您厌倦了节日餐桌上的小吃,那么以烤串和樱桃西红柿组合为基础即可。 看起来像一个比他们的芝士香肠邻居更明亮的aptetizer。
配料:
- 樱桃番茄;
- 年轻的马苏里拉小球;
- 绿色罗勒叶子;
- 火腿火腿;
- 黑醋釉。
准备
准备工作非常简单:将樱桃番茄切成两半,用黑胡椒轻轻撒上切块。 将其中一半串成串,接着是一个奶酪球,一片火腿和一片绿色的罗勒。 固定番茄后半部分的成分,并将扦串直接倒入装有香醋釉料的盘子中。
点心与奶酪和菠萝小吃
配料:
- 菠萝圈 - 4件;
- 紫洋葱 - 1个。
- 新鲜番茄 - 1个。
- 红甜椒;
- 一把香菜叶子;
- 柠檬汁 - 15毫升;
- 橄榄油 - 15毫升;
- 奶油芝士 ;
- 饼干。
准备
将蔬菜切成小方块并将它们与香菜混合。 我们用黄油和柠檬汁的混合物填充蔬菜莎莎,添加香料的味道。
润滑饼干奶油芝士,顶上摆放一个菠萝莎莎甜点勺,并提供服务。
烤肉串上的蘑菇
如果不用迷迭香茎来制作这种类型的烤面包片,而是使用普通的木制烤串,但如果你不太懒,迷迭香枝会给菜肴带来惊人的香气。
配料:
- 香菇 - 7-8个;
- 甜椒;
- 葡萄西红柿;
- 一束新鲜的迷迭香;
- 香料和油。
准备
我们从针头上清除了迷迭香的枝头,将它们的“尾巴”留在了边缘。 我们串起蘑菇,胡椒和西红柿片串,丰富的季节蔬菜和蘑菇,然后倒油。 用平底锅或烤架将烤串煎至胡椒软。
与cornichons的烤面包片
配料:
- 白面包吐司;
- 酸奶油 - 35克;
- 谷物芥末 - 35克;
- 煮牛肉 - 80克;
- 黄瓜 - 60克。
准备
将面包屑切成片并在烤架下煎炸,直至出现红润的地壳。 彻底冷却面包,然后用酸奶油和芥末酱调味。 我们用薄薄的切层煮牛肉,铺上烤肉片。 我们把腌制的cornichon放在上面,我们简单的canapé食谱准备就绪。
与鱿鱼的烤面包片
配料:
- 鱿鱼 - 50克;
- 香肠香肠(或任何其他香肠) - 50克;
- 西红柿 - 75克;
- 酥皮点心;
- 鸡蛋 - 1个;
- 一束葱;
- 植物油 - 用于油炸。
准备
鱿鱼的尸体被沸水覆盖,我们清理分离的薄膜。 我们将小鱿鱼切成小块,并切成香肠香肠。 将鱿鱼和香肠和番茄切成小块。
尽可能薄地铺开酥皮糕点。 我们将面团切成正方形,沿着对角线放置馅料条,将所有东西变成锥形,不要忘记用打蛋器涂抹边缘,以便更好地粘在一起。 为了美观,我们在“片状雪茄”的两面修整了一些葱。
预热植物油,炸开胃,直到面团变成金黄色。