在所有现代品种的披萨中，夏威夷披萨已经赢得了最受欢迎。 其原因是一个有趣的组合成分：咸味酱，奶酪和鸡肉（或火腿）与甜菠萝片。 对于所有喜爱咸味和甜味平衡的爱好者，我们建议根据以下食谱之一准备这款披萨。
在家吃夏威夷披萨的食谱
如果您决定从头开始准备自制披萨，而不使用空白，请注意此版本的菜肴。 在其框架中，填充物将位于轻微，轻微，轻微的奢华测试中。
在这个食谱中，我们会用火腿，但如果需要的话，它可以用鸡肉代替。
配料：
基础：
- 酵母 - 2¼茶匙;
- 水 - 315毫升;
- 面粉 - 445克;
- 橄榄油 - 35毫升;
- 由少许盐和糖。
对于填充：
- 番茄酱 - 135毫升;
- 磨碎的奶酪 - 165克;
- 火腿 - 85克;
- 菠萝 - 70克;
- 培根 - 3片。
准备
在烹制夏威夷披萨之前，你需要做一个面团。 对于面团，用温水稀释一点糖并撒上酵母。 当酵母溶液泡沫时，将其倒入与盐混合的面粉以及橄榄油中。 搅拌约7分钟的成分，然后留下一切打样。 将面团分成所需数量（取决于比萨的直径和厚度），用酱汁覆盖每个面团盘并将填充物放在上面：第一个干酪，然后是火腿，菠萝和炸培根片。
将披萨放入预热的240度烤箱中煮14-16分钟。
菠萝和鸡肉夏威夷披萨 - 配方
这个食谱和所有的类似物之间的区别是在基地使用烧烤酱。 后者与鸡肉完美结合，赋予披萨淡淡的口感和朦胧的香气。
配料：
- 比萨面团的一部分;
- 烧烤酱 - 85毫升;
- 奶酪 - 95克;
- 鸡肉 - 165克;
- 菠萝罐头 - 115克;
- 洋葱 - 35克;
- 少数香菜（如果需要）。
准备
煮鸡肉，将其分成所需大小的碎片并拆开纤维。 用烧烤酱润滑比萨饼的底部，撒上所有的奶酪，放入鸡肉和菠萝片。 将比萨放入预热的230度烤箱中烹饪10-13分钟。 放盘子，撒上香菜叶和薄洋葱圈。
夏威夷比萨配白汁
通过改变调味汁，你可以改变比萨的味道，保持菜的所有其他成分完好无损。 对于口感柔和，奶油味的比萨饼粉丝，我们建议用调味酱代替常用的番茄基地。
配料：
- 比萨饼基地 - 1台。
- 牛奶 - 370毫升;
- 面粉 - 15克;
- 奶酪 - 145克;
- 菠萝圈 - 5件;
- 鸡肉 - 175克。
准备
从制作夏威夷比萨酱开始。 将面粉轻微地变成棕色，并用牛奶稀释。 当酱汁开始沸腾变稠时，撒上一把奶酪，放在炉子上，直到完全融化。
用披萨汁覆盖比萨饼底部，顶部放上鸡肉和菠萝片，撒上磨碎的奶酪。 把比萨烤在230度烤14-16分钟。
用菠萝封闭夏威夷披萨
配料：
- 披萨面团 - 320克;
- 意大利乳清 - 145克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 一小撮干牛至和罗勒;
- 火腿 - 135克;
- 红洋葱 - 35克;
- 菠萝 - 115克。
准备
将面团的两半卷成薄片，铺设夏威夷比萨饼的第一部分，这是一种意大利乳清干酪和大蒜的混合物。 用火腿片覆盖一层奶酪，撒上香草，并用红洋葱半圈放出菠萝片。 将面团盘的边缘固定在一起，并将封闭的披萨放入210度的烘箱中12-15分钟。