这种美味的肉类菜肴尽管名字奇特而异乎寻常，但它只不过是一个简单的鸡蛋炸肉排而已。 这只是一个酿造配方有一个特点 - 炸肉饼更像一个煎饼。 无论哪种方式，这很简单，但它是一个相当令人满意的菜。
从碎肉Bisul
配料：
- 肉（猪肉或牛肉） - 1公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 鸡蛋 - 5个;
- 植物油;
- 盐，胡椒;
- 食物电影。
准备
肉和洋葱很好地穿过绞肉机，最好是两次。 胡椒和盐切碎的肉，然后小心地在一个碗里打它。 打蛋和盐。 将碎肉塞入球内，大小约为网球的大小。 在桌子或台面上放一片食物薄膜，放上一个小圆球，轻轻涂抹，然后用第二片薄膜覆盖。 用擀面杖将剁碎的剁碎成扁平的蛋糕形状，但至少5厘米厚，将一个打碎的鸡蛋倒入平板中，然后将平面蛋糕从中取出，然后取下薄膜。 把b放在一个预热并涂油的平底锅上，这是鸡蛋的一面。 把微风中剩下的鸡蛋倒在盘子上。 煮约5-7分钟，直到熟。 在一个盘子上完成奶油卷，并给它一个形状。 通常，酿造物被卷成管或对折。
如何烹饪鸡肉？
如果你真的明白了，那么，就没有布里尔盘。 这相当于烹饪类似煎蛋的肉菜的某种方式。 这就是为什么你不应该认为简单的猪肉是做b鱼唯一最好的选择。 从鸟身上获得的美味b No也不少。
配料：
- 鸡肉 - 700克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 面粉 - 150克;
- 盐，胡椒;
- 蛋黄酱 - 150克;
- 植物油。
准备
鸡肉切碎，盐，胡椒粉。 然后将预先打好的鸡蛋和面粉加入肉中。 搅拌好混合物。 它不应该是完全液态的，但不应该厚。 将一大勺肉混合物撒在平底锅上，如煎饼，煎至表面红润。 大蒜充分倒入并与蛋黄酱混合。 在服务之前，用蒜酱加油烧鸡肉。
鸡肉汤配蘑菇
如果你想烹饪更精致的东西，那么简单，那么你会想要一个鸡肉和蘑菇鸡。 这样的早餐无疑将是一天的良好开端。
配料：
- 鸡肉片 - 700克;
- 鲜蘑菇 - 400克;
- 洋葱 - 2件;
- 鸡蛋 - 5个;
- 蛋黄酱 - 200克;
- 面粉 - 4汤匙。 匙;
- 盐，胡椒;
- 果岭。
准备
将蘑菇和洋葱切碎，然后煎至平底锅煮熟。 用蛋黄酱打蛋，加面粉，盐，切碎的鸡柳和洋葱炒蘑菇。 搅拌好。 把它放在煎锅里，像煎饼一样煎，翻到另一边。 服务时，撒上切碎的香草。
土耳其briquet
配料：
- 火鸡片 - 700克;
- 牛奶 - 100克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 面粉 - 3汤匙;
- 盐，胡椒。
准备
细细切割火鸡圆角并用锤子捶打。 完成的面粉盐和卷。 鸡蛋殴打，盐，胡椒，然后用肉涂抹它们。 中火炒至金黄色，每面约3分钟。 在一个小锅里完成酿造，倒入少量牛奶，煮至蒸发。 如果你不想在牛奶中熄灭银杏，那就再炒一下，但不要过分，以免肉变干。 来自火鸡的微风任何装饰都会接近。