燕麦是广受欢迎和广为人知的食用菌。 它们被腌制，腌制，添加到汤中，还用于烹饪各种装饰和调味品。 但是，最快捷的方式，更容易做出炸牛奶，以及如何做到这一点，我们现在就告诉你。
酸奶油炒的酪乳
配料：
- 油性 - 800克;
- 灯泡 - 1个;
- 植物油 - 150毫升;
- 胡萝卜-0.5片;
- 酸奶油-150毫升;
- 香料;
- 新鲜蔬菜 - 0.5束;
- 干孜然 - 0.5茶匙。
准备
蘑菇在流水下处理并充分洗涤。 在锅中倒入水，煮沸，加入一些盐，将黄油放入其中并煮30分钟。 然后排干液体，用新鲜的开水填满蘑菇，再煮半小时。 清洗洋葱和胡萝卜，用吸管切碎，切成片大片黄油。 现在我们通过所有的蔬菜，混合，加入酸奶油，并盖上盖子。 同时用香料调味，并撒上小茴香。
在最慢的火上炖10分钟，如果有必要，可以加一点蔬菜汤或水。 将欧芹洗净，摇匀，研磨并加入现成的炸蘑菇中。 在慢火上搅拌几分钟，然后从盘子上取下。 除了 土豆泥 之外，我们还提供热酸奶油。
酸奶酪炒的酪乳
配料：
- 油性新鲜的 - 1公斤;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 黄油 - 100克;
- 灯泡 - 1个;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 大蒜 - 6齿。
准备
油性洗涤，加工和切片。 Luchok和大蒜从外壳清理，melenko切碎。 用煎锅加热黄油和蔬菜，放入洋葱，大蒜和油炸至液体蒸发。 然后加入油和更多的味道，你可以选择添加一点干白蘑菇。 用中火将蔬菜煎约30分钟，然后放酸奶油，再煮5分钟。
用坚果炒蘑菇
配料：
- 洋葱绿色 - 0.5束;
- 油性 - 500克;
- 核桃 - 0,5项;
- 苹果醋 - 1汤匙。 勺子;
- 欧芹 - 2枝;
- 生菜叶，石榴籽 - 用于装饰;
- 香料。
准备
油被清洗，加工和切片。 将球茎从果皮上剥下，并用冷水冲洗新鲜蔬菜，干燥并磨细。 我们把蘑菇放在温热的黄油上直到准备好，加入盐和胡椒调味。 然后加入切碎的核桃，洋葱和青菜。 我们彻底混合所有东西，盖上盖子并再搅拌数分钟。 现在仔细倒入醋，煮沸，熄火。 食用前，我们将蘑菇放在莴苣叶上撒上去皮的石榴籽。
如何用土豆炒黄油蘑菇？
配料：
- 灯泡 - 1个;
- 油 - 400克;
- 土豆 - 500克;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 香料。
准备
将油彻底清洗并小心地从上层果皮的帽子上取下。 大蘑菇切成3部分，小 - 我们完全离开。 清洗土豆，切成中等大小，煮至熟。 灯泡被切成细半圆形。 现在，在一个蔬菜油加热煎锅中，炒约20分钟的黄油，直到液体完全蒸发。 然后，我们再加入一种油，撒上菜并煮熟蔬菜，偶尔搅拌5-7分钟。 之后，盐，胡椒味，覆盖和覆盖3分钟。 在最后，加入煮熟的土豆，混合，称重一点，并在桌子上的菜。