今天我们会告诉你如何用牛肉烹饪炖土豆。 简单的组合创造了一个真正的烹饪杰作，由于其令人愉快的迷人香气和丰富的口感，永远在主要菜肴中占据领先地位。
用土豆炖牛肉 - 多变量食谱
配料：
- 牛肉浆 - 550克;
- 洋葱 - 175克;
- 胡萝卜 - 175克;
- 马铃薯块茎 - 950克;
- 番茄酱 - 60克;
- 植物油精炼;
- 水过滤 - 450毫升;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 研磨黑胡椒 - 品尝;
- 盐 - 味道;
- 辣草药 - 品尝;
- 月桂叶 - 品尝;
- 新鲜蔬菜 - 品尝。
准备
牛肉浆在冷流水中洗涤，小心地用纸巾擦干并切成中等大小的切片。 在multivarka的能力下倒入一点植物油，并将其放入准备好的肉块中。 打开“煎炸”或“烘焙”模式，将牛肉煮20分钟，混合几次。
同时，我们清理胡萝卜和洋葱，并将它们磨碎成所需形状的小块。 我们把蔬菜送到肉上，再煎10分钟。 现在添加番茄酱，两分钟后，我们奠定了削皮和大切块马铃薯块茎，倒入水中，我们提供盐，胡椒粉，草药和混合菜。 将设备切换到“淬火”模式并选择一小时的时间。 在淬火过程结束前十分钟，我们扔掉月桂叶和切碎的大蒜。
当服务时，洒上一盘碎新鲜香草。
用烤箱中的牛肉炖土豆
配料：
- 牛肉浆 - 950克;
- 洋葱 - 275克;
- 胡萝卜 - 275克;
- 马铃薯块茎 - 1.2公斤;
- 新鲜猪油 - 110克;
- 黄油融化奶油 - 100毫升;
- 蔬菜或 肉汤 ;
- 香料肉 - 味道;
- 甜椒豌豆 - 6个;
- 月桂叶 - 6个;
- 盐 - 味道;
- 辣椒粉混合物 - 品尝;
- 莳萝和欧芹的新鲜蔬菜 - 品尝。
准备
首先，我们将为这道菜准备所有必要的产品。 牛肉洗净后，用纸巾或餐巾擦干，切成小块，用煎锅中融化的黄油从四周用高温烤制。 在油炸季节结束时，肉片加肉馅，盐和黑胡椒粉。
同时，切下新鲜培根的小块，并在每个锅底放一点点。 我们清理和切丝稻草和胡萝卜。 马铃薯块茎将除去皮肤并用中等大小的立方体粉碎。
现在让我们来填充罐子。 为了培根，我们散布了炸牛肉片。 然后盖上一层土豆，用洋葱和胡萝卜做完。 在每个锅里，我们都放了一个香辣胡椒和月桂叶的豌豆。 肉或蔬菜汤添加盐的味道，并填充他们的土豆和牛肉的总量的三分之二的盆。 我们用盖子覆盖盆并确定
准备好后，用新鲜切碎的草药将菜放入盆中，并用新鲜或腌制的蔬菜将其送至桌上。
在准备菜肴之前，如果需要的话，可以在每个锅中加入一小丁香蒜和一汤匙酸奶油或蛋黄酱。 准备完毕后，用磨碎的奶酪倒入锅中，再放在顶部烤架下的烤箱中再烤10至15分钟，我们会得到一个红润可口的外壳和一个新的有趣的味道。