与其同类的河流不同，鲈鱼没有泥泞的特征，这是许多鱼类的特征，因此其烹饪准备工作被简化为一系列标准操作：刮，，去内脏和清洗。
除此之外，鲈鱼的嫩肉在烘烤后不会失去柔软性，也可以与各种装饰物结合使用。 下面我们将讨论烤箱中鲈鱼的食谱。
如何在烤箱中烹饪鲈鱼？
像任何其他鱼一样，鲈鱼与许多柑橘完美结合。 以一个简单的鱼，橙和柠檬三重奏为基础，您可以体验到一道有趣的菜肴，香气浓郁，口感清新。
配料：
- 海鲈鱼 - 1个。
- 柠檬 - 2件;
- 橙色 - 1个;
- 大蒜牙 - 3件;
- 牛至树枝 - 5个;
- 香菜小枝 - 5个。
准备
在烤箱中烹制鲈鱼美味之前，您需要切开鱼，将腹腔内容物冲洗干净并冲洗干净。 你也应该刮鳞，然后从外部和内部慷慨地调味鱼。
将蒜瓣与刀的平面一起撒上。 将柑橘分成片。 在空腹中加入柠檬和橙子，在那里放置大蒜和草药。 将剩下的柑橘放在皮肤上。 200度烤30分钟，然后立即上菜。
在烤箱里烘烤的海鲈鱼
将海鲈鱼放进铝箔里，你就失去了用脆皮烹制鱼的机会，但是你会得到一个嫩而多汁的鲈鱼，即使你将鱼放在烤箱里稍微长一点，它们也不会干涸。
配料：
- 海鲈鱼 - 2个胴体;
- 干蒜 - 2茶匙。
- 柠檬皮 - 1茶匙。
准备
你可以烤整个尸体，但你可以从他们预先切割鱼片。 然后将白色的鱼肉块撒上油，并用盐和胡椒混合物调味，并撒上干蒜，并将柑橘皮撒在上面。 将鱼片放入烘烤套筒并固定其端部。 烤鱼预热到200度烤箱约12-15分钟。
鲈鱼在酸奶油在烤箱里
像河里鲈鱼一样，它的海洋兄弟可以烘烤，上面覆盖着一层酸奶油。 在表面烘烤酸奶油后，它会呈现浅棕色，而且由于酱汁，鱼肉会保持其多汁性。
配料：
- 海鲈鱼 - 4个尸体;
- 放在一把绿色的香菜，莳萝和罗勒上;
- 迷迭香小枝 - 8个;
- 月桂叶 - 6个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 酸奶油 - 215毫升。
准备
大蒜丁香中的一种在泥浆中捣碎，加入少许盐，所得到的泥与酸奶油和迷迭香的一个分支的切碎的叶混合。 准备鲈鱼的尸体，用内脏清理鳞片并冲洗干净。 鱼的表面经过干燥和调味，在腹部放置剩下的迷迭香小枝，月桂树和捣碎的大蒜韭菜。 将鱼放在烤盘上后，涂上酸奶油，并在200度烘烤半小时。
在与蔬菜烤箱鲈鱼
配料：
准备
准备准备好的鱼的腹腔，并放置一束香菜。 在外面，用鱼的通用调味料研磨鲈鱼。 将土豆切成两半，切成芦笋和茴香球。 将蔬菜倒入油中，放入烤盘中。 放在上面，把鱼放在烤箱里，在200度下放置25分钟。