对于有经验的家庭主妇来说，做饭似乎是一件小事，但对于新手厨师来说，这是一个考验。 大米 可能会过度煮熟，变得过分硬和水，可以被消化并粘附到粘糊状物上，这更像是一种壁纸糊状物，而不是一种令人垂涎的烩饭。 因此，关于如何煮美味大米的建议当然值得单独的文章。
如何烹饪米饭配菜 ？
让我们从关于如何在装饰上煮米饭的基本技巧开始 - 易碎而不煮。 所以，在烹饪之前，必须将去壳的水银清洗干净。 通常情况下，大米在十个冷水中洗涤，在手掌之间研磨小菜。 将洗过的大米放入平底锅中，每200g谷物以300g水（沸水）的比例倒入水中。 用一个盖子紧紧盖上锅，然后放入强烈的火中。 3分钟后，将火降至平均水平，再煮7分钟，再将热量降至最低，再继续煮2分钟。 在这段时间内，锅不需要接触或摇动，大米不应该被搅拌！
如果你不知道如何在多元化的情况下焊接米饭，那么它更容易。 对于2杯洗过的大米，取4杯水，并将设备放在“Varka”设备上，时间为30分钟。 对于那些设备没有配备此模式的用户，我们建议使用“Pilaf”模式。 最后，你还可以弄清楚如何在蒸笼中煮饭。 要做到这一点，洗净的大米以相同的比例倒入水，打开设备35分钟，过一会儿，享受一顿易碎且熟透的米饭配菜。
如何煮易碎的蒸米饭？
蒸米饭在出现在超市货架上之前先用蒸汽进行预处理。 由于这个过程，米粒更容易脆碎。
用1：2比例的水冲洗米饭，放在火上，煮沸。 煮沸后，有必要将热量减少到最低限度，并将臀部煮沸20分钟。
如何煮圆米饭？
圆米更加淀粉质，因此易碎煮不易。 首先，你应该洗米粒来清洗水，如果我们准备一个长粒谷物的简单米饭，这需要多一点水和时间。 清洗后的水清洗干净后，用新鲜液体倒入臀部，使其达到4倍以上。 因此，我们将像往常一样冲泡臀部，使其超过液体，直到它完全被吸收。 当米粒已经准备好时，他们需要用冷水冲洗。
如何烹饪糙米沙拉？
糙米不仅比白色更有用，而且使它更容易。 由于它的外壳，它不沸腾，仍然易碎，因此非常适合沙拉。
用2 1/2杯冷水填充一杯冲过的糙米，放入强烈的火中煮至沸腾，煮沸后热量减少，再继续烹制35-40分钟。
如何快速在微波炉中煮饭？
将洗过的大米放入适合微波炉的盘子中，并以1：2的比例倒入水中。 我们用食物膜覆盖盘子，并将谷物粒子以最大功率烹饪5分钟。 在这段时间结束时，我们将功率减半，继续烹饪15分钟。 在开始准备之前，请使用手册中指定的设备检查时间。 准备好的米饭在电影下放置5分钟以上，然后放在桌子上或者放在沙拉里。 好胃口！