如果在您的边缘鲜鱼仍然远离最实惠的产品,新鲜冷冻的胴体可以是一个愉快的选择。 在休克冷冻的情况下,鱼不会失去它的特性,因此将来可以成功解冻,保持其味道和质地。 在食谱中,我们将讨论从冷冻的鲭鱼中可以烹制什么。
新鲜冷冻的鲭鱼汤
配料:
准备
辣椒烧烤在烤架上,并去除所有变黑的皮肤。 肉切成小条并放在一边。 在平底锅中,用橄榄油快速炒大蒜辣椒,直到它们让香味进入,用西红柿和肉汤填充大蒜,与搅拌器一起搅拌并煮沸。 在沸腾的汤底中,放入虾尾,事先将它们清理干净,放入没有骨头和甜椒的鱼片。 3分钟后,准备一盘新鲜冷冻的鲭鱼。
新鲜冷冻的鲭鱼卷
配料:
- 黄油 - 55克;
- 面粉 - 35克;
- 牛奶 - 240毫升;
- 鸡蛋 - 4件;
- 一束莳萝;
- 鲭鱼 - 530克;
- 洋葱 - 35克;
- 蛋黄酱 - 25克。
准备
当烤箱温度高达230度时,用羊皮纸覆盖锅,并准备我们的卷的基地。 对于基地,用牛奶,融化的黄油和面粉殴打鸡蛋,加入莳萝和海盐,然后把所有东西都倒在烤盘上。 烤12至15分钟的粉底。
在此期间,煮去皮的鲭鱼,将其拆成碎片并与蛋黄酱混合。 将碎洋葱,新鲜研磨的胡椒粉和少许盐加入混合物中。 将馅料放在热莳萝煎蛋卷上,将零食卷成卷,然后完全冷却。
新鲜冷冻鲭鱼的肉饼
配料:
- 鲭鱼片 - 540克;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 115克;
- 欧芹和罗勒绿色 - 品尝;
- 洋葱 - 45克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 干马郁兰 - 捏。
准备
鱼片变成碎肉并与小块洋葱混合。 在肉末中加入鸡蛋和面粉,加入切碎的香草和切碎的大蒜,然后在烤架或预热的油下形成肉饼和褐色。