突然间我想要美味的东西，但我不想打开烤箱。 然后，我们会告诉你如何在不烘烤的情况下制作饼干和奶酪蛋糕。 这种通风而精致的甜点是非常简单的准备，自己确定。
蛋糕“Domik”饼干和奶酪
配料：
- 可可 - 35克;
- 巴氏杀菌牛奶 - 105毫升;
- 糖 - 55克;
- 脆饼饼干 - 305克;
- 酸奶油 - 65毫升;
- 山寨奶酪 - 515克。
准备
我们将一碗酸奶酪与低脂酸奶油混合并倒出糖。 用搅拌器研磨所有东西，直至光滑。 在桌子上摆放一张铝箔纸，放入一排4块脆饼饼，先浸入热牛奶中。 接下来，从上面分发凝乳块并用刀子涂抹。 现在再次用第二层饼干覆盖，同样布置4层脆饼饼干和奶酪质量。 剩下的奶酪与可可粉相连，我们用一个三角形从上面传播这个质量。 将饼干以屋顶的形式装上，然后用铝箔包裹蛋糕。 我们将1小时的甜点送到冰箱，然后小心地取下铝箔，并从糕点和奶酪融化的巧克力中舀出快速蛋糕。
蛋糕与饼干和奶酪与明胶
配料：
- 奶酪低脂 - 715克;
- 糖205克;
- 奶油 - 205毫升;
- 脆饼饼干 - 125克;
- 黄油 - 105克;
- 明胶 - 20克;
- 香草醛-5克。
准备
我们通过筛子磨碎奶酪，我们扔糖，香草醛，我们倒入一些奶油，并用搅拌器全部搅拌，直到获得奶油稠度。 我们将凝乳膏留15分钟，同时倒入剩余的奶油明胶并搅拌。 我们提前从冰箱中取出黄油，并将其置于室温下。 将装有明胶的容器置于水浴中并不断搅拌，加热混合物直至晶体完全溶解。 然后，我们从盘子上取下盘子，冷却它，将它加入凝乳中，再次拂过光彩。 用盖子覆盖顶部，并在冰箱中将其取出15分钟。 饼干碾碎成小碎屑，加入柔软的奶油，彻底磨碎双手。 烘焙的形式覆盖着羊皮纸，我们将沙粒压碎到底部并涂抹凝乳膏。 我们平整表面，收紧顶部的食物膜，并将冰箱中的蛋糕取出3个小时。
饼干，奶酪和炼乳的蛋糕
配料：
- 脆饼饼干 - 685克;
- 椰子刨花和巧克力糖果 - 装饰。
对于凝乳膏：
- 黄油 - 105克;
- 奶酪 - 255克;
- 糖 - 185克;
- 香兰素;
- 肉桂 - 1汤匙。 勺子。
对于霜：
- 淡奶 - 365毫升;
- 牛奶 - 105毫升。
准备
因此，首先让我们准备蛋糕奶油：通过绞肉机多次凝乳奶酪，并与奶油软化的黄油混合。 接下来，扔糖，肉桂，香草醛和混合。 要制作另一种奶油，将剩余的黄油用炼乳鞭打约5分钟。 现在我们采取这种形式，