随着所有新鲜烘焙食谱的出现，淡而脆脆的糖饼干开始逐渐消失，但我们一直主张保留古典食谱，因此我们决定在以下食谱中给予简单的沙肝第二次生命。 由于工作轻松，融合质地和简单的味道，沙基将与几个普通的朋友完美结交，而不是添加。
与开心果 - 食谱的自制奶油脆饼
配料：
- 面粉 - 170克;
- 糖粉 - 80克;
- 蛋黄（大） - 1件;
- 开心果（没有外壳） - 文章的1 1/4;
- 黄油 - 165克;
- 苦巧克力 - 230克。
准备
从通常的饼干石油基地开始，用糖粉和蛋黄搅打黄油。 将面粉加入油基和2/3的切片开心果中。 在揉塑料但是石灰面团之后，将其制成棒状，用聚乙烯包裹并放入冰箱中几小时。
将烤箱设置为160度。 用一厘米厚的薄片切成半厘米厚的薄片，放在羊皮纸上。 烘烤饼干10分钟，完全冷却后，将其浸入融化的巧克力中。
精致的脆饼饼干与奶酪 - 食谱
配料：
- 面粉 - 720克;
- 砂糖 - 160克;
- 黄油 - 480克;
- 柠檬皮 - 1汤匙。 勺子;
- 蛋黄 - 3件;
- 奶酪 - 130克;
- 奶油芝士 - 135克;
- 糖粉 - 75克;
- 香草豆荚。
准备
在室温下将黄油与糖混合。 用柑橘皮打几个蛋黄，然后慢慢地，不停止搅拌机的中风，开始将蛋黄倒入一大堆黄油中。 将面粉加入油混合物中，并将塑料面团擀平至略小于一厘米的厚度。 砍伐面团分成几份，放在羊皮纸上，在175度烤16分钟。
擦奶酪，并用奶油芝士，糖粉和香草豆荚内容打它。 用奶油润滑一块饼干的顶部，并用第二块盖上。
果酱脆饼 - 快速配方
配料：
- 面粉 - 380克;
- 黄油 - 225克;
- 砂糖 - 140克;
- 蛋黄 - 1个;
- 果酱 - 210毫升。
准备
用糖搅打软化的黄油后，将一个鸡蛋加入蛋黄并继续搅打。 对于空气中的油，倒入面粉并混合在一起。 生成的面团在两片涂油羊皮纸之间滚动，厚度为3-4毫米。 用玻璃将各层分成几部分，稍微抬起边缘，用手指垫将它们穿过它们，以便馅饼出来，并在中间放一些果酱。 烤饼干应该在175度15分钟。
焦糖饼干焦糖 - 食谱
牛奶巧克力中的一些商店酒吧，每个甜食的名字都是熟悉的，不能夸耀天然组合物，不同于它们的饼干形式的对应物，其配方在下文中描述。
配料：
- 黄油 - 225克;
- 糖粉 - 65克;
- 面粉 - 240克;
- 焦糖糖果 - 330克;
- 牛奶巧克力 - 330克;
- 脂肪奶油 - 15毫升。
准备
将软化的黄油和糖粉倒入空气霜中，倒入面粉并继续揉捏，直至面团可以收集成球。 将面团卷成一个com，放入冰箱半小时。 将冷却的COM卷成4-5毫米厚的层并切割。 烤沙子11-13分钟。
在水浴上用奶油融化牛奶焦糖。 用一层焦糖覆盖饼干表面，将融化的巧克力倒在上面，然后冷冻。