纸杯蛋糕的准备是培训初学者糖果师以适应所有烹饪智慧的第一阶段之一。 一个类似的角色去了纸杯蛋糕,因为它们简单:测试的揉捏方案是一样的,大多数食谱是相似的,所以他们很容易训练。 如果你想根据一个简单的配方在烤箱中制作蛋糕,那么这种材料的选择将帮助你。
一个简单的蛋糕配方葡萄干
以乳制品为基础的烘焙通常要密集得多。 直接证明这是经典的蛋糕,尽管它的辉煌,它保持密集和湿的面包屑。
配料:
- 黄油 - 225克;
- 砂糖 - 405克;
- 鸡蛋 - 6个;
- 酸奶油 - 235克;
- 葡萄干 - 1件;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 面粉 - 355克。
准备
正如我们前面提到的,蛋糕测试的混合方案很少改变。 在第一阶段,你应该总是软化黄油,然后把它变成奶油,以搅拌器的最大速度搅拌并加入砂糖。 当混合物通过拂动时,开始逐渐加入鸡蛋。 然后添加酸奶油混合物,并且只有在与奶油完全结合后,才开始添加干燥的成分混合物,包括最后一对成分。
当面团准备好后,将葡萄干撒上面粉并加入到混合物中,小心地撒上抹刀。
将面团分配到模具中,并用葡萄干将简单的蛋糕送到烤箱一个半小时,时间为180分钟。
开菲尔在烤箱里最简单的蛋糕食谱
在这个季节,蛋糕可以补充新鲜浆果,正如我们决定在这个食谱中做的,补充了郁郁葱葱的克非尔面团樱桃,它强调了这道菜的甜味,其酸味清淡。
配料:
- 黄油 - 225克;
- 砂糖 - 285克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 柠檬汁 - 15毫升;
- 香草精 - 5毫升;
- 发酵粉 - 2茶匙;
- 面粉 - 420克;
- 克菲尔 - 245毫升;
- 樱桃(去核) - 3汤匙。
准备
开始用软化的黄油打碎搅拌机,分批倒入糖晶体,直到混合物变成一种茂盛的白色奶油。 之后,开始打鸡蛋,也不停止冠冕的工作。 鸡蛋后,你可以随意添加任何香水或立即开始倒酸牛奶和柠檬汁。 当面团的液体部分准备好后,将其烘干,将发酵粉和面粉混合。 现在,使用相同的混合器,但已经以低速混合两种制备的混合物。 加入樱桃面团,以前撒上面粉,倒入模具。 在165度烘烤1小时10分钟。
如何在烤箱中制作蛋糕 - 一个简单的食谱
为了更方便,您可以在烤箱内烘烤简单而美味的松饼,将它们分成几部分。 要做到这一点,你需要特殊的杯形蛋糕和纸质基材模具,以便消费者在不弄脏手指的情况下管理自己的美味。
配料:
- 黄油 - 190克;
- 糖 - 175克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 面粉 - 175克;
- 牛奶(冰) - 115毫升;
- 香草精 - 3毫升。
准备
将第一对配料变成通风的白色奶油。 不要停止冠冕的操作,倒入香草提取物或其他首选香水。 开始添加鸡蛋,也继续搅打。 现在开始倒入面粉和发酵粉的混合物,将干成分与冰牛奶部分交替。 将面团分配到模具中并放入冷烤箱,将加热设定为140度。 让松饼烤一个小时。