建议炒时使用热。 它不应该被煮熟，以备将来使用，因为加热的菜肴不会赋予这种味道和丰富的口感。
如何在家里准备烤肉，我们将在下面的食谱中描述。
用土豆和ajika自制猪肉烤制
配料：
- 猪肉 - 600克;
- 土豆 - 1.2公斤;
- Adzhika - 2-3汤匙。 匙;
- 洋葱 - 250克;
- 番茄酱 - 50-75克;
- 植物油 - 30毫升;
- 磨碎的辣椒混合物 - 品尝;
- 香料 - 品尝;
- 月桂叶 - 1片;
- 盐 - 味道;
- 纯化水;
- 新鲜绿色的树枝。
准备
将猪肉洗净，彻底干燥，切成块，用大锅或炖锅中的植物油煎。 结果应该是四面均匀的红色地壳。 我们把洋葱切成半环，煎5分钟。 现在加入adzhika，再搅拌两分钟。 加水覆盖所有的肉，煮20分钟，减少火灾到最低限度。 现在，我们扔盐，胡椒粉混合物，月桂叶，香料，番茄酱，并将其剥皮并切成大块或土豆条。 如有必要，加一点水。 盖上锅盖，直到土豆准备好。
我们把烤好的烤盘放在盘子里，装饰着新鲜的绿色树枝。
在multivark中用土豆和李子烤自制牛肉
配料：
- 牛肉浆 - 420克;
- 马铃薯块茎 - 900克;
- 不含种子的西梅 - 100克;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 洋葱 - 150克;
- 胡萝卜 - 150克;
- 番茄酱 - 30克;
- 植物油 - 30毫升;
- 盐 - 味道;
- 香料和调味品 - 品尝;
- 新鲜的绿色。
准备
将牛肉浆洗净，用纸巾擦干，切成小块。 在multivarka的能力下，倒入植物油并将肉炒成颜色，将设备调整到“煎炸”或“烘焙”模式。
然后加入切碎的洋葱圈，胡萝卜杯或秸秆再煎10分钟。 加入去皮和切片不是很大的土豆，番茄酱，盐，香料和调味料，预先洗净切碎的西梅，倒入水中。 液体的量由您自己调节，具体取决于碟子的所需密度。 将模式更改为“淬火”并将时间设置为一个半小时。 在烹饪结束前十分钟，加入切碎的大蒜和新鲜的草药。