今天，我们将告诉读者如何与成熟的橘子一起烹制多汁的肉类，这对任何宴会和家庭假期都会产生影响。 这种热菜可以被认为是真正的异国情调，对于乡民来说不寻常，但它不会让任何人无动于衷。
用桔子烤的肉
配料：
- 牛肉 - 1公斤;
- 橘子 - 2件;
- 洋葱 - 2个;
- 植物油 - 2汤匙。 l;
- 盐，胡椒和香料 - 品尝。
准备
将肉解冻，用冷水洗涤并在室温下干燥。 然后我们做深切口，用盐和香料擦完整片。 之后，我们很好地清洗橘子，把它们切成圆圈并取出所有的骨头。 反过来，洋葱被剥离并且用环轻轻剥去。
然后交替在橘子和洋葱圈上塞肉切块。 然后将我们的牛肉放入涂有油脂的烤盘中，倒入水并用铝箔覆盖。 然后在几个地方刺穿箔片，并将模具放入预热的烤箱中180度一个半小时。 在服务之前，在沙拉叶上铺上准备好的菜，用西红柿和青菜装饰。
如果需要，可以从热菜中加入一些蔬菜，可以用肉和橙子制作沙拉 ，切碎牛肉部分。
学会了用橙子烹饪炖菜，是时候学习新的烹饪技术。 这次我们已经预订了一个配有香橙炒肉的配方。
用橙子烤肉的食谱
配料：
- 牛肉 - 1公斤;
- 橘子 - 2件;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 l;
- 绿色欧芹 - 1束;
- 植物油 - 2汤匙。 升;
- 盐，胡椒和香料 - 品尝。
准备
将肉解冻，用冷水洗净，煮沸，直至在盐水中低温煮熟。
然后冲洗橘子，取出石块，切成圆圈并放在上面。 之后，我们用切碎的新鲜香草装饰盘子。 季节去品尝。 如果需要，将水倒入煎锅中并在封闭的盖子下将牛肉熄灭15分钟以获得更好的多汁性。 配菜适合 煮米饭 。 根据这个食谱，带有橙子的肉也可以用多变量烹饪。