珍珠粥不能称为美味，它可以称为菜肴作为业余爱好者。 但是，通过正确的准备或者说，用肉来补充珍珠大麦，你会得到一个体面和丰富的食物，将令人惊喜的香气和细腻的口感令人惊喜。 另外，如果你考虑一些有用的元素和维生素是否是珍珠大麦以及相应的菜肴，这个因素会显着提高它们的评级，并且使它们成为健康饮食不可缺少的。
如何正确烹饪水中脆的珍珠粥 - 食谱
对于那些想要以纯粹的形式尝试珍珠粥的人，我们会告诉你关于它在水中烹饪的经典版本。
配料：
- 珍珠大麦 - 190克;
- 纯化水 - 580毫升;
- 黄油 - 65克;
- 盐煮熟的味道。
准备
与其他蛋白质含量高的谷物一样，珍珠大麦酿造的时间足够长，为了缩短预计的烹饪时间，用冷水浸泡几个小时，最好在夜间浸泡。 在此之后，再次小心地洗净膨胀的珍珠粒，用干净的水填满，取出约一部分的碎粒，三部分的水。 把锅里的东西放在火上。 煮完后，我们将火力降至最低，用盖子覆盖容器并将粥捣碎一至一个半小时。 在烹饪结束时将盐和油一起加入。 因此，kashka会变得更柔软和更温柔。
如何煮熟珍珠粥 - 食谱
配料：
- 珍珠大麦 - 240克;
- 猪肉或牛肉 - 650克;
- 洋葱鳞茎 - 170克;
- 胡萝卜 - 170克;
- 芹菜根 - 70克;
- 纯化水 - 750毫升;
- 精炼植物油 - 85毫升;
- 黑色新鲜研磨的胡椒 - 1撮;
- 甜椒豌豆 - 2-3个;
- 月桂叶 - 1-2片;
- 盐煮熟的味道;
- 新鲜的荷兰芹绿色。
准备
珍珠贝尔洗涤后，用冷水倒入，并放置数小时，或在晚上理想的肿胀。 在此之后，我的珍珠颗粒再次用干净的水填满，放在慢火上，在盖子下煮一小时。 同时，我们清洗鳞茎和根部，分别切成半环和秸秆，并用小块切碎肉。 用没有味道的煎锅植物油预热，然后放入准备好的切片肉。 将它们稍微变成褐色后，加入蔬菜并再煎几分钟，然后加入水，加入月桂叶，香花椒，盐，煮沸。 如果是猪肉，我们会将热量的强度降低到最低程度，肉类的强度为四十分钟，一个半小时 - 如果是牛肉。 之后，我们将半成熟的珍珠大麦放入肉中，拌匀，用新鲜研磨过的黑胡椒调味，加入盐并在最慢的火上盖上盖子。 在服务时，用新鲜草药调味。
炖肉珍珠大麦 - 多元烹饪食谱
配料：
- 珍珠大麦 - 240克;
- 炖肉 - 480克;
- 洋葱鳞茎 - 120克;
- 胡萝卜 - 120克;
- 纯化水 - 850毫升;
- 精炼植物油 - 35毫升;
- 干蒜 - 1撮;
- 啤酒花suneli - 1捏;
- 盐煮熟的味道;
- 新鲜的绿色。
准备
在“Hot”或“Baked”模式下的多功能烤盘中，将胡萝卜和洋葱切片十分钟，然后加入炖煮的食物并彻底清洗，并在热水中浸泡1小时。 我们将设备转移到“淬火”，“抓饭”或“卡莎”模式，并准备好这道菜直到节目结束。 在此之前的十五分钟，我们用盐，干蒜和啤酒花混合调味。 在服务时，我们品尝炖新鲜香草的大麦。