清淡，通风，非常美味 - 这是关于他的一切，关于这道菜，现在将讨论。 我们会告诉你如何准备沙拉“天鹅绒”。
“天鹅绒”沙拉
配料：
- 中等大小的土豆 - 2个。
- 鸡胸肉 - 250克;
- 洋葱中 - 1个。
- 鸡蛋 - 3件;
- 卷心菜北京 - 250克;
- 荷兰奶酪 - 150克;
- 蛋黄酱沙拉 - 200克;
- 盐。
准备
马铃薯适合洗涤和煮熟。 鸡蛋充满冷水，煮完后我们煮10分钟。 鸡胸肉煮至咸水准备好。 然后我们将它冷却并切成小块。 我们将洋葱圈或洋葱切碎，然后用沸水将其填满，以消除不必要的苦味。 把北京白菜细细地切碎。
沙拉油脂的底部铺上一层薄薄的自制蛋黄酱 ，铺上一层马铃薯，用一个大的磨碎机磨碎。 然后分配洋葱，用蛋黄酱腌制和加脂。 下一层将是鸡肉，松鼠用细磨碎机，蛋黄酱和奶酪磨碎，用磨碎机磨碎。 再次，应用一层蛋黄酱。 现在分发蛋黄，用细磨碎的北京白菜磨碎。 让我们让沙拉来，然后我们把它送到桌子上！
“天鹅皮”沙拉融化奶酪
配料：
- 土豆 - 6个;
- 豆腐蛋糕 - 4个;
- 鸡蛋 - 7个;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 蛋黄酱 - 200克。
准备
鸡蛋煮沸煮沸，土豆 - “穿制服”。 然后清洗产品，我们将土豆，蛋黄和蛋白质磨成单个盘子。 蛋黄酱分为2个部分。 大蒜通过压榨机，然后加入到蛋黄酱的一半。 奶油芝士也是三颗刨丝器。 如果它们太软，为了方便起见，您可以将它们初步放入冰箱20分钟。
所以，我们开始制作沙拉：在一个平盘上，我们按照这个顺序散布准备好的配料 - 蛋黄，上面放一层薄薄的蛋黄酱。 然后，我们撒上土豆，轻轻涂上油脂，并用一层带有大蒜的蛋黄酱覆盖。 第三层将被磨碎的蛋白质，也被一层蛋黄酱润滑。 然后去融化的奶酪，再次重复所有的层次，只能以相反的顺序：蛋白质，土豆。 沙拉的顶部有一块磨碎的蛋黄。
分层沙拉“天鹅绒”，融化奶酪和橄榄
配料：
- 鸡蛋 - 3件;
- 豆腐蛋糕 - 2件;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 胡萝卜 - 1个;
- 橄榄 - 50克。
准备
蔬菜在果皮煮熟，鸡蛋 - 煮熟。 然后我们清理成品。 用任何方便的方法将大蒜压碎，与蛋黄酱混合。 我们用圆环切割橄榄。 我们制作沙拉，直接在盘子上按以下顺序揉搓配料：胡萝卜，加工过的奶酪，土豆，切成薄片的橄榄和鸡蛋的顶层。 除了顶层之外，每层都用大蒜蛋黄酱调味。
美味沙拉“天鹅绒”
配料：
- 煮土豆 - 6个;
- 鸡胸肉熏 - 500克;
- 洋葱 - 2件;
- 煮熟的胡萝卜 - 2件;
- 苹果糖醋 - 5个。
- 切碎的核桃 - 200克;
- 煮鸡蛋 - 6个;
- 蛋黄酱 - 200克;
- 酸奶油 - 100克。
准备
洋葱切成半环并煎炸至颜色红润。 土豆，胡萝卜，蛋黄和蛋白质，我们用大刨碎机分别碾碎苹果。 熏 鸡胸肉 切成立方体。 对于酱油，酸奶油与蛋黄酱混合。 我们制作沙拉：土豆，洋葱，鸡肉，胡萝卜，苹果，坚果，蛋黄和蛋白质。 每层都涂上酸奶油和蛋黄酱酱。