烤羊肉串通常由肉类如猪肉或羊肉制成。 从牛肉中制作的次数要少得多，因为这种肉的脂肪含量较低，所以这道菜经常会变得太干燥和硬。 而这不是，它应该恰当地腌制。 腌牛肉多汁烤羊肉串的食谱正在下面等着你。
从猕猴桃牛肉烤羊肉串
配料：
- 洋葱 - 245克;
- 糖 - 捏;
- 植物油 - 45毫升;
- 猕猴桃 - 3件;
- 柠檬 - 1-2个;
- 牛肉 - 2公斤。
准备
我们把牛肉切成块，放入碗中，用盐和香料揉搓，然后拌匀。 从柠檬汁中挤出汁液，倒入植物油，充分搅拌，然后将所得混合物倒入肉中。 我们把肉留在腌料中冷夜。 在早上，我们加入猕猴桃，在泥中加糖捣碎。 烹饪烤羊肉串前一小时应该完成。 我们把准备好的牛肉串起来，交替切碎肉和洋葱，撒上油和油炸至完成。
用蛋黄酱牛肉烤羊肉串
配料：
- 柠檬 - 2件;
- 蛋黄酱 67％脂肪含量 - 370克;
- 牛肉（纸浆） - 1公斤;
- 盐;
- 大蒜 - 5齿;
- 胡椒。
准备
我的柠檬，擦干，三个剥瓜瓜刨丝器。 把柠檬切成两半，挤出汁。 研磨大蒜。 牛肉切成块。 在碗里，倒出蛋黄酱，柠檬汁，倒入热心，切碎的大蒜和胡椒粉。 我们全力以赴达到同质化。 牛肉podsalivaem，倒入腌泡汁并搅拌均匀。 我们盖上带有肉盖的容器，并将其冷藏10个小时。 那么我们已经有烤羊肉串了。
腌羊肉串用牛肉加醋腌制而成
配料：
- 洋葱 - 290克;
- 牛柳 - 2公斤;
- 烤羊肉串香料 - 35克;
- 醋9％ - 45毫升。
准备
Melenko shinkem洋葱，加入醋，香料。 我们用收到的质量填充牛肉。 用手搅拌，使所有肉块都在腌泡汁中。 我们将肉冷藏6个小时。 之后，烧烤羊肉串。
牛肉烤肉串 - 配红酒腌料配方
配料：
- 牛肉浆;
- 红辣椒;
- 酒干红干 - 175毫升;
- 黑胡椒;
- 大蒜 - 45克;
- 洋葱 - 275克。
准备
用大蒜捣碎洋葱，将它们与红葡萄酒混合。 加入胡椒粉，盐调匀。 用混合物填充肉并在寒冷的环境中将其除去8小时。 之后你就可以炒了烤羊肉串了。