西葫芦 - 一种出色的多功能蔬菜和嫩浆。 其热处理时间不超过5-7分钟。
如同少量香料一样好，也是复杂菜肴的一部分。 例如，它常用于肉和素食汤，肉饼，炖肉，烘焙食品，甜点。 由于这种蔬菜具有相当中性的味道，所以你可以添加任何阴凉处。
今天我们将讨论如何从西葫芦制作美味的煎饼。 应该指出的是，它们可以制成甜味，咸味或咸味。 无论如何，你会得到美味的西葫芦煎饼，你可以对待你的亲戚，朋友和同事。
为了补充这些精致的蔬菜泡芙，你可以使用酸奶油酱 ，炼乳，蜂蜜， 蛋黄酱 等。请参阅这些产品的食谱选择。
美味煎饼从小胡瓜 - 食谱
配料：
- 西葫芦 - 230-250克;
- 酸奶 - 190-200毫升;
- 郁金;
- 面粉 - 90-100克;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 盐。
准备
在一碗凝乳中加入糖，苏打水，盐和姜黄。 分份加入面粉 - 放在汤匙上。 每服完一次后，混匀。 我们倒入一勺黄油并根据测试分配。
南瓜洗净，切掉他的皮。 如果种子太硬 - 我们也将它们移除。 我们将立方体切成立方体，用面团将它们放入碗中。 搅拌均匀。
一个大汤匙舀起来，放在煎锅里。 煎炸，转动，使两面都有明亮的外皮。 我们去掉餐巾上的薄煎饼。 我们用酸奶油和甜奶油为他们服务。
西葫芦煎饼 - 美味而简单
配料：
- 西葫芦 - 450-470克;
- 向日葵油 - 60-80毫升;
- 燕麦片 - 90-100克;
- 大蒜 - 3片;
- 盐;
- 面粉 - 4-5汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 2个;
- 香菜。
准备
在磨碎机上的三个西葫芦。 我们添加鸡蛋，燕麦片，面粉，盐，香菜，通过大蒜压榨机。 搅拌均匀。 我们让测试站立，让燕麦片变软。
我们用一个大汤匙取出完成的面团并将它送到煎锅。 从两侧煎煎饼。 一旦红润的一面出现，我们从煎锅中取出并组织一顿饭。
西葫芦最美味的煎饼
配料：
- 西葫芦 - 280-300克;
- 开菲尔（或酸奶油） - 130-150毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 蜂蜜（或红糖） - 3汤匙。 匙;
- 肉桂;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 盐;
- 向日葵油 - 75-80毫升;
- 燕麦粉 - 135-150克。
准备
切片西葫芦与鸡蛋，开菲尔，蜂蜜，肉桂，盐和一勺油一起送到食物处理器的容器中（而不是可以使用搅拌器的联合收割机）。 我们以低速击败这些产品。 我们加苏打和面粉。 我们再次击败。 一分钟后，面团就准备好了。 在平底锅里煎甜而美味的pyshechki。
如何使西葫芦煎饼更美味？
配料：
- 西葫芦 - 680-700克;
- 粗粒小麦 - 50-60克;
- 橄榄 - 7-8个;
- 油炸 - 80-100毫升;
- 香肠煮熟 - 280-300克;
- 蛋黄酱 - 35-40毫升;
- 面粉 - 25-30克;
- 盐;
- 鸡蛋 - 2个;
- 胡椒粉（红色或白色）。
准备
准备面团的西葫芦。 如果他们年轻，那么我们只是用刨丝器擦他们。 如果成熟，那么事先去掉所有的困难地方：种子，果皮。 出现在西葫芦块中的液体被排出。 加入这个蔬菜蛋，蛋黄酱，粗面粉和面粉。 我们用木铲将这些产品混合。
我们把香肠切成立方体，橄榄环，然后送给面团。 撒上盐，胡椒粉并混合。 只是不要开始煎饼。 我们必须等20分钟才能使粗面粉膨胀。 之后，烤煎饼，享受他们的味道。