鸡肉,尤其是白色的胴体肉,令人难以置信的温柔,并且可以在错误的温度或烹饪时间内干燥。 铝箔袋可以帮你解决这些问题。 使用铝箔烹制的烤鸡肉实际上是用自己的果汁(或者您选择补充的液体)烹制的,并且由您放入信封中的香水招募。 在产量上,肉变得多汁,即使你迟到了。
在烤箱里的土豆箔鸡肉
另一种鸡肉加箔的做法是,可以用装饰物立即烹饪。 在这个食谱中,作为最后一个,我们决定选择土豆,并将家禽肉片卷成卷并用培根覆盖。
配料:
- 鸡肉片 - 1.2公斤;
- 培根 - 45克;
- 烧烤酱 - 235毫升;
- 蜂蜜 - 45毫升;
- 马铃薯块茎 - 245克;
- 迷迭香树枝 - 4个;
- 坚果 - 115克;
- 黄油 - 45克;
- 一把绿色荷兰芹;
- 大蒜丁香 - 2个。
准备
沿着每一个鸡排切碎,但是直到最后。 以书本的方式打开肉体,并在两侧打底。 用烧烤酱润滑肉,并将切碎的坚果与欧芹和大蒜的混合物放入切口中。 用圆角的下半部分填充馅料,并将鸡肉卷成卷。 如有必要,用肉条包好肉条并用肉串固定。
将马铃薯块茎分成任意形状的小片。 将土豆铺在一片铝箔上,撒上油,撒在培根鱼片的顶部。 将箔片包裹在信封中。 将鸡肉卷放在铝箔上170度半小时。
鸡肉在烤箱里烤箔
配料:
- 番茄酱 - 45毫升;
- 鸡柳 - 620克;
- 马铃薯块茎 - 310克;
- 甜椒 - 135克;
- 一束葱;
- 磨碎的奶酪 - 85克。
准备
将鸡柳切成大块,用盐和胡椒调味。 加入番茄酱鸡肉,放在一张铝箔纸上。 将肉和蔬菜片混合:去皮马铃薯块和甜椒半圈。 用草药撒上所有东西,然后用信封卷起铝箔。 在190度烤肉35分钟,然后打开箔的边缘并撒上奶酪。 上菜前将其完全融化。
以类比的方式,你可以在multivark中的箔上煮鸡,设置“烘烤”40分钟。
如何在烤箱里烤鸡肉?
你想做一顿丰盛的鸡肉,但是缺乏时间吗? 那么这个秘诀就会成为你真正的救恩。 鸡肉立即可以在带有蔬菜和蘑菇的调味番茄酱中烘烤,然后单独或在一家装饰公司中供应。
配料:
- 鸡胴体 - 1.2公斤;
- 芦笋 - 270克;
- 香菇 - 270克;
- 番茄酱 - 320毫升;
- 罗勒干1茶匙;
- 大蒜牙 - 3件;
- 黄油 - 35克。
准备
将鸡肉分成块,撒上橄榄油,用盐和胡椒调味。
在烹饪结束时,从烤箱中取出肉后,将鸡肉放在信封中放置5-7分钟,然后服务,洒上青菜。