当然，你们中的任何一个都不会放弃一块多汁的 油炸鱼 和脆皮？ 为了让这道菜非常美味，你需要知道如何正确烹饪香肠。 今天我们会告诉你一些简单的配方用于蛋黄酱殴打的鱼。
如何用蛋黄酱煮鱼？
配料：
- 蛋黄酱 - 130毫升;
- 蛋 - 2件;
- 面粉 - 1件;
- 水过滤 - 0,5项;
- 香料 。
准备
因此，将新鲜鸡蛋打碎放入碗中，放入蛋黄酱，放入香料并彻底搅拌混合器，使用小速度搅拌。 然后倒入过滤水，逐渐倒入面粉，揉成团，没有团块。 通过一致性，它应该看起来像浓厚的酸奶油。 之后，尝试品尝的味道，如有必要，稍加盐。 现在蘸预先加工的鱼，用煎锅油炸。
一种用蛋黄酱捣碎鱼的简单配方
配料：
- 蛋黄酱瘦肉 - 3汤匙。 匙;
- 蛋 - 2件;
- 香料。
准备
鸡蛋被打碎成一个小碗，放入盐，打到淡泡。 蛋黄酱放入另一个容器中，然后逐渐开始进入鸡蛋混合物，同时继续搅打。 之后，尝试一下现成的羊肉味道，如有必要，加一些盐。 现在浸渍预先处理和切成片的鱼，并用热油中的煎锅煎。
鱼馅饼与奶酪和蛋黄酱
配料：
- 蛋黄酱瘦肉 - 3汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 4个;
- 硬质奶酪 - 100克。
准备
奶酪碾碎在一个大刨丝器上，倒入一个碗里。 然后加入新鲜鸡蛋，放入蛋黄酱，并彻底搅拌。 之后，我们扔香料尝起来，倒低，并逐渐倒入面粉。 然后我们再把所有东西混合起来，把现成的棍棒放在一边。 现在取鱼片，切成小块，分别浸入奶酪混合物中，并在油煎的加热煎锅两侧煎鱼。
鱼蛋面配蛋黄酱和啤酒的食谱
配料：
- 面粉 - 200克;
- 干蒜 - 品尝;
- 香料;
- 蛋黄酱 - 50毫升;
- 啤酒 - 200毫升。
准备
我们筛选面粉，将去皮的大蒜挤入其中，加盐调味并注入蛋黄酱和啤酒。 彻底混合后放置15分钟，然后转向炸鱼。