意大利面配肉末

最常见的日常菜肴之一是肉与意大利面。 通心粉与香肠,肉饼,海军面食 - 我们从童年就知道。 但是制作意大利面的方法还有很多,同时可以从几乎相同的产品组合中获得完全不同味道的菜肴。 酿意大利面,肉,意大利面,火腿,炖意大利面。 而在烤箱里烘烤的美味意大利面,肉类,蘑菇,蔬菜和奶酪 - 这种意大利面砂锅不仅可以让亲戚们喜欢,还可以大胆地为客人提供喜庆的餐桌。 意大利面砂锅可以以各种方式烹饪 - 肉,蔬菜,甜果酱或炼乳。 但是,这样的菜不会伤害你的身材,尝试使用硬质小麦的通心粉。

实际上是意大利面最有名的一道肉末 - 这是海军面食。 一旦它在船上煮熟 - 意大利面和特别熟的肉被长时间储存​​,并且能源价值非常适合喂养水手疲惫的体力劳动。 随着它们的传播,以舰队方式制作面食的食谱变得更加多样化,这是一种配有炖菜的舰队式意大利面配方,比通常的咸牛肉更容易运输。 随着现代技术的存储产品,舰队的面食几乎不再在船上烹饪,但家庭主妇更喜欢这些食谱的味道,因为它们准备速度快,而且不需要大量的支出。

用肉末烤的意大利面

0.5公斤意大利面,0.5公斤碎肉或肉,200克番茄酱,1-2根洋葱,植物油,香料和盐调味。 如果您不喜欢现成的馅料,那么在您准备海军面食之前,您需要将绞肉绞肉机或在搅拌机中碾碎。

把洋葱切碎,用肉末炒,加酱油和香料。 炖1分钟,并添加预煮熟的面食。 再过一分钟,你就可以服务到桌子上。

肉末配意大利面的简单配方

对于0.5公斤的面食,取300克碎肉,2个西红柿,1个甜椒和韭菜。

炒碎,加入切碎的蔬菜和洋葱,盐和黑胡椒的味道。 放5分钟。 同时烹调意大利面,并将它们与碎肉混合。 你可以准备一个酱或洒草药磨碎的奶酪。

用肉末酿的意大利面贝壳

要做到这一点,你需要特殊的意大利面 - 大贝壳。

肉馅适合任何你喜欢品尝的食物 - 肉或蔬菜。 对于变化,一般来说,添加蘑菇,橄榄,甜玉米或青豆,腌黄瓜,罐装菠萝,海鲜,你喜欢的任何东西。

通心粉可以稍微煮沸,但你需要非常小心,不要损坏产品,用肉末馅。 你也可以用原料制成,但是馅料应该含有足够的液体,烘烤时用酱汁。

带有填充物的面食不能长时间烘烤,以免贝壳崩溃。 在服务之前,不要忘记撒上芝士菜,并用绿色装饰。 就这样 - 原始小吃已准备就绪。

面食配肉末配方

对于0.5公斤的意大利面,取400克碎肉,150克蘑菇和奶酪,6个西红柿和1个洋葱。 调味品包括罗勒,百里香,辣椒,牛至,大蒜和黑胡椒。 你还需要500毫升牛奶,2汤匙面粉,1汤匙黄油作为酱汁。

砂锅面食应煮熟半熟,倒入植物油,以免粘在一起,并保存在温暖的地方。 应该炸碎肉和蘑菇加洋葱。 炖10分钟,加入调味料和番茄丁。 再炖5分钟。

为了酱,融化黄油,不断搅拌,加入面粉。 立即倒入牛奶,只是非常缓慢,也搅拌。 继续搅拌,煮沸,加入黑胡椒和盐,低温煮2分钟。 铺好意大利面,肉末和酱汁。 撒上奶酪和调味料的顶层。 在约200℃的温度下烘烤30分钟。

面食配干酒的食谱

对于400-500克的意大利面,你需要200克肉末,150克磨碎的硬奶酪,2个鸡蛋,2个洋葱,50克干葡萄酒,2汤匙。 湖 面粉,西红柿,黑胡椒和盐调味。

煮意大利面,排水,加入生鸡蛋和50克奶酪。

将切碎的洋葱炒至金黄色,然后加入馅。 烤几乎要准备好,加入粉碎的西红柿,酒,胡椒和盐。 再放5分钟。

蛋黄,面粉和剩下的奶酪,这样就没有肿块了。

在烤盘上铺上一层意大利面和肉末,浇上每层酱汁。 在烤箱中烤10分钟左右 - 将奶酪融化,砂锅变得温暖起来。 立即提交表格。

与肉类结合的通心粉是一顿丰盛快速的准备菜,经过艰苦的一天后,为家人提供美妙的晚餐,并感谢各种食谱和您的想象力 - 这是节日餐桌的原创内容。