俄罗斯馅饼kurik - 传统婚礼上的多功能美食和频繁装饰桌子，但尽管如此，没有人禁止在常规日子为家人准备这款节日糕点。 花费的时间将超过结果，这足以填补十几个人来填补你的空缺。
馅饼婴儿床 - 食谱
Kurnik用其多组分吓倒主人，但如果你想减少烹饪时间和可能的麻烦，你可以从配方中排除 薄煎饼 ，并用一个填充物填充面团壳。 作为这个食谱中的最后一个是鸡肉和土豆。
配料：
对于测试：
- 酸奶油 - 65克;
- 克菲尔 - 120毫升;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 面粉 - 420克。
对于填充：
- 土豆 - 390克;
- 鸡肉 - 510克;
- 洋葱 - 145克;
- 大蒜牙 - 4个。
- 月桂叶 - 3件;
- 鸡肉汤 - 165毫升;
- 黄油 - 35克。
准备
在烹饪kurik馅饼之前，你应该揉面团并让它休息半小时左右。 为了揉搓测试，将所有组件组合在一起直到它们形成非粘性团块就足够了。
当面团在铺开之前休息时，准备剩下的配料。 用立方体切下去皮的块茎。 用鸡肉（白色或红色肉）切割电影和其余脂肪，将肉分成小块。 洋葱切成大半圈。
铺好准备好的面团并用选定形状的底部覆盖。 在基础上放置土豆，在他身后 - 鸡肉和洋葱，大蒜和月桂的切碎的香葱。 将面团的边缘一起收集在蛋糕中央，留下一个小洞以便倒入肉汤。 kurik馅饼与鸡肉和土豆烤在预热到165度烤箱约50分钟。
酥皮点心小鸡饼
为了便于烹饪，使用现成的面团（例如泡芙）有助于成为下面配方的基础。
配料：
片状，未经发酵的面团; 至- 鸡肉片 - 310克;
- 大米 - 90克;
- 奶油 - 170毫升;
- 洋葱 - 230克;
- 香菇 - 380克;
- 洋葱羽毛 - 4-5个。
准备
煮米饭，并将其与洋葱的绿色混合。 洋葱分成半环并用蘑菇进行营救，直到水分从后者蒸发。 煮鸡肉并将其拆成纤维。 将两层酥皮卷起，在模具底座上铺一层，覆盖底部和墙壁，然后用填充层填充。 用第二层面团盖住一切，保护边缘。 在蛋糕顶部的中心做一个切口，并将奶油倒入其中。 在195度烘烤kurik 35-45分钟。