很难想象，在四分之一个世纪前，在我们的地区，甚至没有听到蟹棒。 现在他们几乎总是出现在节日的餐桌上，因为他们出色的沙拉和小吃。 如何烹饪酿螃蟹棒，请阅读下文。
酿螃蟹粘在面糊里
配料：
- 坚硬的芝士 - 140克;
- 67％脂肪含量的蛋黄酱 - 90克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蟹棒 - 500克;
- 蔬菜;
- 面粉 - 4汤匙。 匙;
- 食物苏打水 - 1掐;
- 鸡蛋生鸡肉 - 1个;
- 植物油用于油炸。
准备
奶酪搓在小绳上，加入蛋黄酱，切碎的大蒜和混合物。 填充足够厚，所以应该是。 尝尝，加入碎草药。 现在我们转动蟹棒。 如果他们被冻结，重要的是要彻底解冻他们，然后开始做饭。 生成的纸页上涂上填充物并再次折叠。 我们准备面糊：鸡蛋破碎，用拂子彻底搅拌，加入面粉，苏打水并混合。 我们将每根填充棒浸入面糊中，并将其浸入沸腾的油中。 为了煎炸，使用狭窄而深的盘子。 在小火中煎螃蟹棍子。 一旦它们变成金黄色，用跳线将它们拿出来放在餐巾纸上，以便它们吸收油的残余物。
螃蟹枝塞满了肝鳕鱼
配料：
- 蟹棒 - 500克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 鳕鱼肝脏 - 1罐;
- 大葱;
- 盐，胡椒。
准备
蟹棒被预先解冻，然后小心地展开，以免损坏表面。 鳕鱼肝脏用叉子揉捏直至均匀。 鸡蛋煮熟并切碎。 切葱。 我们将鸡蛋与肝脏和葱连接起来。 如果大块干燥，我们倒入鳕鱼肝油。 在部署的蟹棒的内边缘分布大约1个甜点勺子的填充物并再次关闭。 螃蟹棒塞满了肝鳕鱼，准备好了！
蟹肉沾满虾和蘑菇
配料：
- 解冻的蟹棒 - 300克;
- 生香菇 - 170克;
- 硬奶酪 - 160克;
- 洋葱 - 70克;
- 去皮煮熟的虾 - 120克;
- 蛋黄酱 - 2-3汤匙。 匙;
- 水煮鸡蛋 - 2件;
- 果岭。
准备
香菇与洋葱一起炒。 鸡蛋，三个磨碎机上的奶酪，并发送到蘑菇煎锅。 我们还加入虾，碎草药和蛋黄酱。 搅拌并放入温热的煎锅中，使填充物融化后变成均匀的塑料块。 我们将温暖的填充物放在展开的蟹棒表面，然后再次关闭。 我们把它放在阴凉的地方一个小时，然后把它切开放在桌子上。
上述每个食谱都以自己的方式很有趣。 比酿螃蟹棒，选择你的口味！
蟹肉棒塞满了融化的奶酪
配料：
- 蟹棒 - 250克;
- 奶酪融化 - 100克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 莳萝 - 30克;
- 蛋黄酱。
准备
我们在磨碎机上搓奶酪。 为了使填充物更加均匀，最好使用带有小齿的刨丝器。 研磨干净的莳萝绿色。 蒜瓣通过印刷机进行清洁和挤压。 煮熟的鸡蛋与奶酪相同的三颗。 我们连接所有的成分，添加蛋黄酱和混合。 现在我们开始自己准备蟹棒。 首先，他们完全解冻，然后展开，涂上一层薄薄的馅料并折回。 在服务到桌子前，螃蟹棍子塞满了奶酪，切成对角线，很好地放在盘子上。