令人惊讶的是，三文鱼肉可以用来准备各种美味和非常有用的菜肴。 如果你突然想要异国情调，那么要注意与三文鱼沙拉配方。 这种鱼非常有营养，也非常低热量。 假设鲑鱼是一种富含脂肪的鱼是错误的，因为它含有的脂肪少于肉类。 营养学家建议人们每周至少吃一份三文鱼。
在沙拉中，鲑鱼以各种方式使用：新鲜，油炸，熏制，腌制，甚至炖。 它适合蔬菜，奶酪，蔬菜和水果。 作为沙拉酱，柠檬汁和橄榄油是理想的选择。
三文鱼和大米沙拉
配料：
- 三文鱼罐头 - 300克：
- 大米 - 200克;
- 蛋 - 3件;
- 蛋黄酱 - 150毫升;
- 盐 - 味道。
准备
我们拿一罐罐头鲑鱼，把它拿出来，小心地把所有的骨头都取出来。 然后将鱼切碎。 事先煮一点腌米饭，分别煮鸡蛋。 清洁鸡蛋并切成小立方体。 我们放入一个三文鱼罐头，鸡蛋，米饭，加蛋黄酱沙拉碗。 Solim品尝和混合。 在服务之前，用三文鱼新鲜香草装饰沙拉。
沙拉配腌三文鱼
配料：
- 土豆 - 500克;
- 烟熏三文鱼 - 200克;
- 苹果 - 2件;
- 洋葱 - 1个。
- 酸奶油 - 100毫升;
- 面包 - 3个。
准备
我们把苹果，果皮切成两半，小心地取出核心。 然后将它们切成细条。 预先焊接的土豆被切成小立方体。 将洋葱切成半环并浸泡在冷水中。 所有的配料都是用酸奶油彻底混合和调味，加入细碎的面包。 微咸鲑鱼沙拉已准备就绪。 我们用莳萝装饰它，并将其放在桌子上。
与三文鱼温暖的沙拉
配料：
- 三文鱼肉片 - 500克;
- 韭菜（只有白色部分） - 1个;
- 芝麻菜 - 1束;
- 芥末 - 3汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 蜂蜜 - 1汤匙。 勺子;
- 酱油 - 1茶匙;
- 香菜 - 品尝。
准备
香菜和rukkola应洗净，并放在一个平盘。 葱和粉碎。 将三文鱼的鱼片切成小块。 在一个单独的板混合芥末和柠檬汁，并放在这腌三文鱼切片。 在10分钟的时间内，用煎炸的油煎炒腌三文鱼。 我们把成品放在我们的盘子上。 在煎锅中加入1汤匙。 一勺水，洋葱和炖5分钟，直到浅棕色。 加酱油，蜂蜜和三文鱼块。 保温5分钟。 将热的鱼块转移到“绿色”盘中，倒入温热的酱汁。 立即，虽然这道菜不冷，但我们将它放在桌子上。
沙拉虾和三文鱼
配料：
- 三文鱼 - 150克;
- 虾去皮 - 100克;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋 - 6个;
- 红洋葱 - 1个。
- 蛋黄酱 - 150毫升;
- 葡萄醋 - 1汤匙。 勺子;
- 大葱 - 品尝。
准备
在盐水中煮鱼，加入月桂叶和胡椒粉调味。 煮熟的三文鱼冷藏，去除骨头并且精细地切开。 清洗洋葱，切成半环，浸泡在葡萄醋中。 醋应该以1：1的比例用水稀释。 当洋葱被腌制时，我们将鸡蛋煮沸并将它们分成蛋黄和松鼠。 蛋白质和奶酪在一个大刨丝器上擦。 虾煮沸，切碎。
- 蛋清，在蛋黄酱上;
- 磨碎的奶酪和蛋黄酱;
- 鲑鱼;
- 腌洋葱和蛋黄酱顶部;
- 虾;
- 葱，蛋黄酱滤网;
- 磨碎的蛋黄磨碎。
顶上装饰切碎的新鲜草药，并在桌上。 好胃口！