在烤箱烤蔬菜 - 一个健康的配菜或轻,自给自足的小吃,将保持和谐的理想选择,用正确的能量和维生素填补身体。 准备菜肴的方法有很多,使用不同的基本配料和制作配方的技巧。
烤箱里的蔬菜有多好吃?
由于使用最少量的脂肪,烤箱内蔬菜的食物是饮食。 根据所选配方的推荐,将配料全部或以切片形式烘烤。
- 蔬菜成分可以在开放的烤盘上烹饪。 为此,他们撒上油以保持多汁性,并且如果需要的话,在烘烤之前或之后调味以调味。
- 如果不使用脂肪,你可以用套筒或箔片烹调蔬菜。
- 美味的烤蔬菜在烤架下的烤架下烹饪。 他们配酱汁,只需用盐或用来做沙拉。
- 蔬菜成分可以用来制作烤砂锅,炖,烤锅或形式。
- 烤箱内烤蔬菜的数量取决于所用的类型,水果或切片的大小以及所需的最终结果。
如何完全在烤箱中烤蔬菜?
烘烤板上的烤箱中的烤蔬菜获得必要的柔软度,浅色和令人愉快的味道。 它们可以用于烹饪蔬菜鱼子酱,沙拉,其他菜肴。 大多数烘焙后的蔬菜类型都需要去除皮肤。 为了促进这一过程,将热水果放入袋中5-10分钟。
配料:
- 茄子 - 2件;
- 保加利亚辣椒 - 2个;
- 西红柿 - 4个;
- 洋葱和大蒜。
准备
- 将洗过的和干的茄子,辣椒,西红柿放在烤盘上。
- 附近有一个去皮的洋葱和大蒜。
- 在烤箱中准备蔬菜在加热到180度的烤箱中完成,烤箱内放置45分钟。
烤箱里的蔬菜烤大块 - 食谱
在烤箱里烤大块蔬菜的蔬菜,适合作为肉类或鱼类的装饰品。 另外,如果你用香料调料填充食材,菜肴会变成温暖的沙拉,可以自己食用。 蔬菜拼盘用于制作各种酱料,蔬菜泥,鱼子酱。
配料:
- 西葫芦 - 1个;
- 保加利亚辣椒 - 3件;
- 西红柿 - 2-3个;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 油 - 50毫升;
- 盐,胡椒,普罗旺斯草药。
准备
- 蔬菜切成大块,成形。
- 油与盐,胡椒,草药混合,用切片混合物浇灌。
- 将烤好的蔬菜在200度的烤箱中烤30分钟,然后再烤15分钟。
烤蔬菜沙拉
在烤箱内准备一份烤蔬菜沙拉,可以简单地加入敷料的温暖成分,或补充冷却片羊奶酪,豆腐或其他人选择。 那些不喜欢尖锐小吃的人可以排除辣椒的成分,减少大蒜的数量,加入1个丁香。
配料:
- 西葫芦 - 1个;
- 茄子 - 2件;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 西红柿 - 2个;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 辣椒 - 0.5个;
- 香菜 - 0.5束;
- 油 - 40毫升;
- 羊奶酪 - 70克;
- 盐,胡椒,百里香,牛至。
准备
- 西葫芦,茄子,辣椒和西红柿,整个烤45-60分钟。
- 将辣椒和西红柿放入袋中5分钟,去皮。
- 用西葫芦去掉皮和茄子。
- 将蔬菜切成小块,加入大蒜,辣椒,香菜和洋葱。
- 用油和盐调味沙拉,草药,配羊乳酪。
蔬菜在烤箱里烤在一个袖子里
烤箱里的熟蔬菜完全保留了它们的多汁性,当加入调味料时,他们尽可能多地调味其口味和味道。 通常,蔬菜分类被用作肉或鱼主菜的配菜。 特别美味的菜肴将与年轻的土豆。
配料:
- 西葫芦 - 2个;
- 茄子 - 1个;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 土豆 - 4个;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 盐,胡椒,意大利草药,橄榄油。
准备
- 蔬菜洗净,切成大片。
- 盐渍蔬菜切片,胡椒粉,撒上油,撒上草药,放入套筒。
- 在200度45分钟后,烤箱中的烤蔬菜将准备就绪。
烤箱里的烤蔬菜 - 食谱
最美味和芳香的烤蔬菜,如果你在朦胧的烤架上烹饪。 然而,在烤箱里,你可以得到一个非常像样的小吃。 蔬菜切片不添加任何添加剂,补充酱油或撒上油。 什锦蔬菜可以补充蘑菇或水果。
配料:
- 茄子 - 3件;
- 保加利亚辣椒 - 3个;
- 西红柿 - 5个;
- 洋葱 - 2件;
- 香菇 - 300克;
- 苹果和黑醋 - 1汤匙。 勺子;
- 油 - 4汤匙。 匙;
- 意大利草药 - 1汤匙。 勺子;
- 盐,胡椒粉,糖。
准备
- 蔬菜切成1.5厘米厚的大片。
- 将2种醋与黄油,盐,糖和草药混合,倒入蔬菜切片,混合,浸渍20分钟。
- 将切片铺在炉排上,在200度30分钟的烤箱中烤制烤蔬菜。
在烤箱中的铝箔蔬菜 - 食谱
来自烤蔬菜的菜肴非常重视膳食特性,切割的完整性和安全性。 准备配菜或 温暖的沙拉 可以在箔的不同部分上分开,在用期望的香料,黄油,柠檬汁或切碎的新鲜草药烘烤之前或之后调味蔬菜。
配料:
- 胡萝卜 - 2件;
- 保加利亚辣椒 - 3个;
- 西红柿 - 4个;
- 豆角 - 200克;
- 普罗旺斯香草和干罗勒 - 各1.5茶匙;
- 油 - 4汤匙。 匙;
- asafoetida - 1/3茶匙;
- 盐,胡椒。
准备
- 切片蔬菜,用草药,黄油,asafoetida和盐调味,铺在箔片上,密封。
- 在烤箱中用200度25分钟的时间在烤箱中烘烤蔬菜。
从烤箱里的蔬菜砂锅
以 美味砂锅 的形式准备烤箱里的蔬菜。 最好将幼果切成圆形。 代替牛奶,奶油或搅打鸡蛋而不是酸奶油的混合物适合作为馅料。 从调味料中,最和谐地补充的味道调色板是咖喱或普罗旺斯香草混合。
配料:
- 西葫芦 - 200克;
- 年轻的土豆 - 200克;
- 保加利亚辣椒和西兰花 - 150克;
- 番茄 - 150克;
- 青豆和洋葱 - 120克;
- 牛奶 - 400毫升;
- 奶酪 - 100克;
- 油 - 50毫升;
- 盐,胡椒,咖喱。
准备
- 将切碎的土豆,洋葱和西葫芦放在一个表上。
- 在上面分布胡椒,豌豆和西兰花的混合物。
- 将所有经过调味的盐和咖喱混合物加入牛奶和黄油中。
- 将表格发送到加热到180度的烤箱30分钟。
- 撒上芝士砂锅表面再煮10分钟。
胡椒塞满蔬菜,烤在烤箱里 - 食谱
烤蔬菜可以用原创的思路来制作。 例如,一个不寻常的开胃菜将塞满蔬菜什锦甜保加利亚辣椒。 他们不仅可以在平日里享受尊严,还可以在假期中享受尊严,明显地装饰和使任何盛宴的点心多样化。
配料:
- 不同颜色的保加利亚辣椒 - 1公斤;
- 胡萝卜-500克;
- 芹菜和香菜根 - 1片。
- 洋葱 - 300克;
- 番茄酱 - 0,5杯;
- 油 - 50毫升;
- 盐,胡椒,草药。
准备
- 用辣椒切掉顶部,切出种子盒。
- 用胡萝卜和欧芹和芹菜煎洋葱。
- 结合两个薯条,季节。
- 用大量的辣椒填充,用顶盖覆盖,以形式处理。
- 将调味汁与150毫升水混合,调味,倒入辣椒。
- 准备在180度30分钟的菜。
在烤箱里的一盆蔬菜
在烤箱里烤蔬菜会让你体会到炖肉的惊人味道。 如果需要,可以用鸡胸肉片补充该菜的组成,在油中煎炸有味切片并在第一层的底部放置。 使用所需的成分可以制作蔬菜品尝。
配料:
- 西葫芦和茄子 - 1个。
- 土豆和甜椒 - 2个;
- 西红柿 - 4个;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 葡萄酒白色干和水 - 每个100毫升;
- 油 - 70毫升;
- 盐,胡椒,草药,干草药。
准备
- 大切片的茄子,辣椒,土豆和洋葱用油炸,转移到锅中。
- 加西红柿,西葫芦,大蒜,青菜,调味料,倒入水和酒中。
- 在200度的盖子下准备蔬菜1.5小时。
蔬菜烤在烤箱与奶酪
烤箱内的 烤 蔬菜 适合自用或作为肉类的补充。 可以使用花椰菜,豌豆代替软冰冻玉米,青豆或切片芦笋和中等脂肪的酸奶油代替花椰菜。
配料:
- 西兰花 - 400克;
- 土豆和胡萝卜 - 2个;
- 绿豌豆 - 100克;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 150克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 酸奶油 - 100克;
- 油 - 30毫升;
- 盐,胡椒,意大利草药。
准备
- 将马铃薯,胡萝卜切成圈,切成杯子。
- 在上面是西兰花与豌豆和洋葱圈。
- 打鸡蛋,加入酸奶油,盐,胡椒草,浇在蔬菜上。
- 在箔下烘烤1小时。
- 撒上蔬菜和奶酪,将容器放回烤箱再15分钟。
在烤箱中烤串的蔬菜
在烤箱烤串烤蔬菜将是一个伟大的除了自助餐桌或其他盛宴。 一个有用的小吃可以为每日服务准备,享受它的惊人的味道。 西葫芦允许取代茄子,而不是香菇拿其他蘑菇的帽子。
配料:
- 香菇 - 10件;
- 西红柿 - 4个;
- 茄子和西葫芦 - 2个;
- 油 - 5汤匙。 匙;
- 香醋 - 1汤匙。 勺子;
- 普罗旺斯香草和罗勒 - 各1茶匙;
- 盐,胡椒。
准备
- 西葫芦和茄子被切成1厘米厚,1.5厘米厚的番茄。
- 在烤箱里准备蔬菜腌料,将黄油和香醋,盐,胡椒和草药混合,用蔬菜切片蘑菇调味,放置20分钟。
- 把串起来的蔬菜和蘑菇串串起来,放在篦上,在200度烤40分钟。
烤箱里的蔬菜料理鼠王
在烤箱中放入扇形茄子和蔬菜 ,烘烤至柔软,让您品尝到原汁原味的美食和来自法式美食的称为料理鼠王的美味菜肴。 您可以在工作日,节假日烹饪,毫无疑问包括精益或素食菜单。
配料:
- 茄子和西葫芦 - 300克;
- 西红柿 - 1公斤;
- 保加利亚辣椒 - 30克;
- 洋葱 - 100克;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 油 - 70毫升;
- 盐,胡椒,草药。
准备
- 油炸洋葱。
- 加入2烤在烤箱和切碎的辣椒,切块西红柿(500克)。
- 调味酱,炖10分钟,倒入模具。
- 茄子,西葫芦和西红柿用杯子切碎,堆叠起来,彼此交替,扇形成酱。
- 撒上大蒜的碟子,倒入油,在箔下烤30分钟,再放15分钟。