蘑菇和鸡心的味道是一个非常和谐和原创的组合。 这道菜非常适合荞麦，意大利面 或煮土豆 。 让我们来了解如何用蘑菇烹饪鸡心，并为家人提供美味的食物。
鸡心与蘑菇在奶油酱
配料：
- 鸡心 - 500克;
- 鲜蘑菇 - 300克;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 莳萝绿色;
- 植物油 - 用于油炸;
- 香料。
准备
我们从膜和血管中取出心脏，将它们薄薄地切成薄片并用植物油在煎锅中煎至血液消失。 然后将碎蘑菇加入肉中，我们一起过几分钟，加盐，胡椒粉调味。 将酸奶油稀释至奶油稠度，倒入心，用盖子盖住煎锅并在低温下炖10-15分钟。 在烹饪结束时，撒上切碎的莳萝的菜，并用蘑菇酸奶油鸡肉心与土豆表。
鸡心与multivark蘑菇
配料：
- 鸡心 - 500克;
- 蘑菇 - 500克;
- 灯泡 - 1个;
- 面霜30％ - 0.5 st。
- 轻的蛋黄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 香料;
- 百里香，啤酒花suneli - 品尝。
准备
用自来水冲洗心脏，切掉它们的脂肪，将它们切成两半，放入多元化的锅中。 蘑菇melenko切割和添加到肉。 灯泡被清洗，细细切碎，并加入蘑菇肉。 品尝时，撒上所有的盐，倒入奶油和胡椒粉调味。 之后，加入一小撮百里香，啤酒花， 自制蛋黄酱 ，并将设备放在“淬火”设备上并煮约1小时。 我们把准备好的菜放在一个漂亮的盘子里，撒上新鲜的香草，然后放到桌子上。
鸡心配蘑菇的食谱
配料：
- 鸡心 - 500克;
- 蘑菇 - 300克;
- 灯泡 - 1个;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 胡萝卜 - 1个;
- 韭菜 - 20克;
- 橄榄油 - 5毫升;
- 香料。
准备
心脏被彻底洗净，去除多余的脂肪，电影并切成两半。 蘑菇和我们任意切割。 我们清理洋葱，切碎半圆，并将橄榄油传递至金黄色。 然后加入鸡心和蘑菇，并熄灭它们10分钟，然后扔掉磨碎的胡萝卜，混合并用盐，胡椒粉调味。 调味后，放入必要量的酸奶油或浓酸奶。 全部小心混合，用盖子盖住煎锅，让碟子熄灭几分钟直到准备就绪。 现在撒上所有的葱，并服务！