抱子甘蓝是最年轻的栽培蔬菜作物之一。 它非常适合汤， 砂锅 ，它可以用奶酪炒，塞满鸡蛋或培根。 让我们来看看一些来自布鲁塞尔豆芽的原创美味食谱。
汤配方配抱子甘蓝
配料：
- 土豆 - 2件;
- 猪肉煮熟 - 200克;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 球芽甘蓝 - 300克;
- 胡萝卜 - 100克;
- 韭菜 - 100克;
- 植物油。
准备
把我的韭菜切成圆圈，同时用洋葱的白色部分和绿色的羽毛。 胡萝卜矿，我们清理，我们粉碎立方体，我们与植物油洋葱通过一起到一个软的条件。 这一次，我们采取芽甘蓝，我们处理，删除所有的上部叶子。 将土豆清洗干净，切成条状，用微盐水煮沸。 然后将准备好的白菜，蔬菜烤肉，碎肉放入沸水中，倒入植物油，放入盐和胡椒粉，煮至准备好。 准备好的汤洒在盘子上，装满奶油或酸奶油，放在桌上。
烤布鲁塞尔豆芽的食谱
配料：
- 黄油 - 100克;
- 葡萄酒白醋 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 抱子甘蓝 - 1.5公斤。
准备
处理抱子甘蓝，去除外部叶子，在与柠檬汁或醋混合的水中洗涤，并在低温下煮沸。 然后小心地将其倒入漏勺中，用流水冲洗。 在煎锅里放一块黄油，将它融化并放入卷心菜。 用中火炒，不断搅拌，直到卷心菜变得淡黄色。 在食用前，将盐加入我们的桌子，用白葡萄酒醋倒入我们的菜。
布鲁塞尔芽甘蓝的配方
配料：
- 球芽甘蓝 - 500克;
- 面粉 - 100克;
- 蛋 - 1个;
- 植物油 - 30毫升;
- 盐 - 味道。
准备
将白菜洗净，放入平底锅，倒入自来水，放入盐，拌匀煮至待用。 鸡蛋与盐一起搅拌直至强壮的山峰，逐渐倒入面粉，香料和混合物。 因此，你应该有一个厚厚的 粘贴 。 然后，将每个kochanochek浸入面糊中，并在植物油中煎炸。
从布鲁塞尔豆芽沙拉配方
配料：
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 球芽甘蓝 - 500克;
- 鸡肉片 - 200克;
- 黄油 - 40克;
- 奶酪“帕玛森” - 50克;
- 酸奶油 - 1,5汤匙。 匙;
- 胡萝卜 - 1个。
对于卤汁：
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 胡椒 - 品尝。
准备
从布鲁塞尔豆芽鸡肉烹饪沙拉的食谱很简单，
在盐水中煮沸布鲁塞尔豆芽，然后冷却，切成两部分，用煎锅，黄油炒。 将胡萝卜清洗干净，用特制的刨丝器搓揉，然后与腌制的鸡肉片一起放入植物油中10分钟。 最后，加入酸奶油，在低温下再搅拌5分钟。 准备好的烤肉加入卷心菜，撒上磨碎的奶酪，以温暖的形式搅拌并将沙拉放到桌上！