马铃薯煎饼或以另一种方式，德鲁伊是乌克兰，白俄罗斯和俄罗斯美食的传统国家菜肴。
其制备的主要特点是马铃薯，磨碎的细粒，与其他成分一起形成肉饼或油条形式。 Draniki只以热的形式供应，不仅有酸奶油，还有辣根。 如何煮马铃薯煎饼？
马铃薯Deruny - 食谱
配料：
- 土豆 - 10个;
- 猪油猪肉 - 7汤匙。 匙;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 1件;
- 盐，糖 - 味道。
准备
如何正确准备皮肤？ 我们把土豆，我的土豆，我们擦干净，然后用小刨丝器擦。 然后加入小麦面粉和盐调味，之后我们将所有食材彻底混合。 在一个预热的煎锅上抹上猪油，将一勺马铃薯面团以小扁饼的形式铺开，然后用中等热量从两面煎。
温热的马铃薯煎饼配冷冻酸奶油或浸泡越橘。
德鲁尼与蘑菇
配料：
- 土豆 - 300克;
- 面粉 - 50克;
- 苏打-3克;
- 洋葱 - 1个。
- 香菇 - 300克;
- 植物油 - 100毫升;
- 盐，姜黄，胡椒 - 品尝;
- 莳萝 - 如果需要的话。
准备
首先我们清理土豆。 一半在一个小刨丝器上擦，而另一半在一个大的上面并且互相混合。 加入苏打水，面粉，盐调味的马铃薯块，混合并立即炸在加热的植物油上。 彻底冲洗蘑菇，干净，切碎。 灯泡切成立方体。 用煎锅将蘑菇炒至金黄色，然后加入洋葱。 盐，胡椒，覆盖和盖约5分钟。 当为每只乌龟在桌上服务时，摆放一小勺蘑菇并装饰切碎的莳萝。
德鲁尼用盐腌蘑菇
配料：
- 土豆 - 400克;
- 蛋 - 2件;
- 面粉 - 150克;
- 盐渍蘑菇 - 400克;
- 洋葱 - 100克;
- 盐 - 味道。
准备
马铃薯和洋葱在一个大的刨丝器上清洁和擦拭。 小心地挤出多余的果汁，加入切碎的盐渍蘑菇，筛面粉和鸡蛋。 所有的盐，胡椒调味和调味彻底。 从产生的蔬菜碎末中，我们形成小的肉块，将它们放在涂有油脂的烤盘上，并将羊毛在预热的烤箱中在160℃的温度下烘烤约25分钟 我们提供冷冻酸奶油或辣根小吃，仍然热的现成煎饼。
德鲁尼与奶酪
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 蛋白 - 3个;
- 干酪 - 200克;
- 盐 - 味道。
准备
我们将土豆去皮，并用细刨花搓碎。 加入蛋黄酱，分别搅打蛋清，扭曲的奶酪和盐调味。 所有人都仔细地将扁豆蛋糕上的马铃薯块在热平底锅上混合并铺开。 双面煎皮直至金黄色。 我们摆放在一个美丽的平盘上，并配上冷浓酸奶油。
德鲁尼与奶酪
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 小麦面粉 - 2茶匙;
- 绿色 - 随意;
- 蛋 - 1个;
- 硬质奶酪 - 100克。
准备
我的土豆，我们清理并用小刨丝器擦。 将筛面粉，一个生鸡蛋和磨碎的奶酪放在一个大刨丝器上。 马铃薯块盐，胡椒口味，用香料调味，放上切碎的绿色蔬菜。 全部在平底锅中彻底混合并煎炸，并在两面添加植物油，如普通煎饼。 就这样，疯狂的美味和多汁的皮毛与奶酪准备好了！