煎鸡蛋和洋葱 - 美味的沙拉茄子。 准备食谱将在下面找到。
茄子沙拉配鸡蛋和腌洋葱的食谱
配料：
- 洋葱 - 1个;
- 茄子中等大小 - 2个;
- 芥末;
- 煮鸡蛋 - 2件;
- 酸奶油15％ - 150毫升;
- 盐 - 5克;
- 糖-5克;
- 醋 - 30毫升。
准备
茄子切成条状，盐，搅拌均匀，然后离开以获得苦味。 弓shinkem半环和腌它。 要做到这一点，首先用5分钟内排出的沸水倒入。 倒入糖，盐和30毫升醋。 我们用沸水再次倒入，盖上并离开20分钟。 鸡蛋很难煮。 茄子洗几次，然后挤压，放入煎锅和蔬菜油炒至完成。 然后，我们将茄子移到餐巾纸上，以便吸收多余的脂肪。 煮熟的鸡蛋被清洗干净，切成盘子。 将冷却的茄子与鸡蛋和腌制的洋葱混合。 我们用沙拉酱和酸奶油加芥末。
来自茄子，鸡蛋，洋葱和蛋黄酱的沙拉食谱
配料：
- 新鲜茄子 - 2个。
- 鸡蛋 - 2-3个;
- 沸水 - 100毫升;
- 盐 - 5克;
- 糖 - 15克;
- 大洋葱 - 1个。
- 植物精炼油 - 40毫升;
- 沙拉 蛋黄酱 - 50克。
准备
茄子我和皮肤一起切成条状。 我们擦掉盐，混合并放置10分钟。 之后，洗蓝色洗去盐，并挤出剩余的液体。 在平底锅里，我们加热油，将准备好的茄子煎在里面直到准备好。 洋葱切成半圆形，用糖睡着，然后倒入醋中。 用沸水填充，并给予10分钟腌泡。 鸡蛋煮沸，然后倒入冷水。 约5分钟后，清洁并切成条状。 混合准备好的配料，用沙拉和蛋黄酱调味。
茄子沙拉煮鸡蛋和洋葱
配料：
- 茄子 - 1公斤;
- 鸡蛋，硬煮 - 5个;
- 一个大洋葱 - 1个;
- 用于油炸的植物油;
- 调味蘑菇;
- 酸奶油
- 水100毫升;
- 糖-5克;
- 酱油 - 35毫升。
准备
洋葱切成小方块。 我们把它放在一个碗里，用开水倒入。 立即将水排干，将洋葱倒入加糖的酱油中，留出20分钟。将茄子切成条状，用油炸。 稍微冷却的茄子用蘑菇调味料捣碎。 煮鸡蛋切成立方体。 将蓝色和鸡蛋混合，加入腌制的洋葱，并用酸奶油或蛋黄酱装饰沙拉。