温和的兔肉味道一直被认为是一种精致的饮食菜肴。 在烤箱里加土豆的兔子，加上其他蔬菜，香料和奶油酱是一种皇家的享受，厨师称它是大多数节日佳肴的有力竞争者，但是准备好了很多技巧。
如何用马铃薯在烤箱中烹饪兔子？
土豆在烤箱里的兔子很快就准备好了，你可以选择酸奶油或番茄配方。 大多数家庭主妇更喜欢第一种选择，因为西红柿因为酸而使得菜肴煮熟两倍。 当土豆煮熟到半熟时，会添加酸蔬菜，将它们分开煎炸。
- 屠体应选择新鲜，肉浅粉红色。
- 在胴体上应该是一只小羊毛，确保这只是一只兔子。
- 用土豆泥制成的蛋黄酱或酸奶油含有高比例的脂肪。
- 来自番茄，啤酒和香料的美味卤汁将变得美味。
兔子在土豆和酸奶油烤箱
最受欢迎的配方是一种酸奶配土豆的兔子，酸奶制品可以保护肉类免受过度干燥。 为了使肉不被烧焦，必须在烤箱的底层放置一锅水来准备它。 老兔子的胴体可以通过铺一层薄薄的芥末软化。
成份 ：
- 肉 - 1公斤;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 大蒜 - 6齿;
- 酸奶油 - 250克;
- 油 - 1汤匙。 勺子。
准备
- 切割屠体。
- 对于卤汁，将碎蒜，胡椒，盐，油混合。
- 涂抹肉，放在冰冷的2小时。
- 用酸奶油盖上，放在烤盘上。
- 切土豆，添加香料，酸奶油，并奠定。
- 烘烤1,5-2小时。
兔子在用土豆烘烤的袖子里
兔肉在烹饪时非常异想天开，很容易干燥，所以最好的选择是用烤箱里的兔子和马铃薯做一个多汁的菜 - 烤在烤箱里。 它变成了蒸汽浴室，兔子会浸泡在汁液中，吸收香料的香味。 对于这样的治疗冷冻肉不好。
成份 ：
- 肉 - 1.5公斤;
- 辣椒混合物 - 2茶匙;
- 迷迭香 - 1支;
- 香菜 - 0.5茶匙。
- 油 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 洋葱 - 1个;
- 土豆-0.5公斤。
准备
- 削减脂肪，切碎。
- 混合香料，涂抹。
- 在寒冷中放置一个小时。
- 切洋葱和土豆。
- 把所有东西都放在一个袖子里，倒在肉汁上。
- 煮2个小时。
- 兔子在土豆烤箱中，如果在包装结束前10分钟切割，套子会更好吃。
兔子与土豆在烤箱中的箔
兔子在土豆烤箱中烤制，因为肉中不含胆固醇，蛋白质含量更高，脂肪含量更低，所以很受欢迎。 兔子的特殊气味很好地被葡萄酒或苹果醋的水所排斥。 允许保留所有有用的物质一个简单的食谱 - 与土豆箔烤兔子。
成份 ：
- 兔子的腿 - 2个。
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 油 - 3-5 st。 匙;
- 柠檬汁-0.5果。
准备
- 洋葱碾碎香料和柠檬汁。
- 将肉散开，在寒冷的环境中清洁3小时。
- 在一张表格中加入土豆。
- 胡萝卜放在上面。
- 用腌料搅拌食材。
- 用铝箔封闭表格1.5小时。
在土豆锅里的兔子
兔子是节食者的最佳选择，因为它可以去除体内的放射性核素，建议这种产品适用于婴儿。 对于一个变化，你可以选择这样的选择，作为一个兔子土豆和酸奶油壶。 在烤箱中，它被连接到中间架子上，以便箔不会从盘子的顶壁升温。
成份 ：
- 兔子 - 0.5公斤;
- 土豆 - 800克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 黄油 - 100克;
- 硬奶酪 - 100克;
- 香菜 - 0.5茶匙。
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 芥末 - 2茶匙。
准备
- 用芥末和香料混合蛋黄酱，涂抹肉。
- 冷却40分钟。
- 去皮土豆和洋葱，磨碎胡萝卜。
- 加入盐和香菜，搅拌，腌半小时。
- 铺设土豆和肉的层。
- 撒上磨碎的奶酪，加水。
- 一只带土豆的兔子在烤箱里烤一个小时。
兔子与蘑菇和土豆在烤箱里
有蘑菇和土豆的兔子曾经是最受欢迎的菜，因为它只使用白色蘑菇。 森林，干燥有一个很好的味道，但他们必须长时间洗涤和浸泡。 你可以选择蘑菇，然后味道会更强烈，你必须用蘑菇烤肉，直到金黄色。
成份 ：
- 兔子 - 1公斤;
- 植物油 - 50毫升;
- 洋葱 - 2件;
- 肉汤 - 0.5升;
- 蘑菇 - 300克;
- 酸奶油 - 250毫升;
- 大葱 - 1/2束;
- 土豆 - 5个。
准备
- 把肉切成块，炒。
- 在同一个油里，抽洋葱。
- 煮汤，倒入肉。
- 加入切碎的蘑菇，盐。
- 炖1小时30分钟。
- 如果你让它酿造，那么在烤箱中放入土豆和蘑菇的兔子会更加多汁。
红烧兔子土豆 - 食谱
兔肉的独特之处在于它有助于在疾病和创伤后迅速恢复体力。 一个快速简单的食谱是在烤箱里 用土豆炖 的 兔子 。 取决于根的大小，蔬菜最方便地切成地毯或宿舍，然后将土豆煮沸以保持食物的美味外观。
成份 ：
- 兔子 - 0.5公斤;
- 土豆 - 6个;
- 洋葱 - 3件;
- 酸奶油 - 100克;
- 蛋黄酱 - 50克;
- 大蒜 - 3个丁香。
准备
- 切肉。
- 将洋葱和大蒜与酸奶油，蛋黄酱，调味料，盐混合。
- 浸泡腌肉2小时。
- 切土豆，放入kozanok，倒入热水。
- 用腌料加肉。
- 用铝箔覆盖，炖1小时。
- 取下箔片，再保持15分钟。
兔肉炖土豆在烤箱里
兔子越老，特定的气味就越强，所以应该在冷水中浸泡2-3个小时。 如果宝宝年轻，然后加入足够的香料和腌料，可以在酸奶油中加入面粉，这样酱汁就变得更厚。 美味，并且将是一个炖菜 - 一个兔子 在土豆烤箱 简单的食谱 。
成份 ：
- 肉 - 1.5公斤;
- 土豆 - 5个;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 6汤匙。 匙;
- 植物油 - 50克。
准备
- 切肉，炒香料。
- 土豆，洋葱和胡萝卜肉，酸奶油和番茄扔。
- 用花椰菜翻起，炖1小时。
兔子在蛋黄酱中的土豆烤箱
在马铃薯的柔软性影响洋葱，它越多，它会变得更美味。 肉和土豆应该只装满热水，冷盘准备时间更长。 兔子会变得柔软，如果你拿蛋黄酱代替酸奶油，它会给人一种特殊的味道，这样一个在烤箱里放土豆的兔子会融化在嘴里。
成份 ：
- 兔子 - 1只鸟;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 蛋黄酱 - 5汤匙。 匙;
- 植物油 - 5汤匙。 匙;
- 盐，胡椒，莳萝，月桂叶。
准备
- 切肉，炒香料。
- 从上面撒上洋葱。
- 加入蛋黄酱。
- 切土豆，把它们。
- 加水，用铝箔覆盖。
- 烘烤1小时。
- 结束前10分钟，取下铝箔。
兔子在烤箱里用土豆的圆角
如果你使用鱼片，这道菜会变得更美味，而用马铃薯 在烤箱里烹饪兔子的 时间会更短。 如果肉立刻用香料煎炸或加入酸奶油或番茄酱，泡好的部分。 土豆可以不用盘子切割，但用brusochkami，对待将在盘子上看起来更美丽。
成份 ：
- 煮土豆 - 400克;
- 洋葱 - 1个;
- 酥油 - 30克;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 奶酪 - 100克;
- 糖 - 1茶匙;
- 地壳 - 1汤匙。 勺子。
准备
- 切圆角，炸，换班。
- 把洋葱和番茄一起倒入肉里。
- 煮熟的土豆，躺着。
- 磨碎与地面面包屑混合的奶酪，撒在顶部。
- 倒入融化的黄油。
- 在结壳之前烘烤20分钟。
用兔子和土豆馅饼
在烤箱里烹制的土豆兔子，在古代常被用作馅饼的填充物 。 这种款待也被称为kurik和惊喜的客人，作为节日餐桌的主要装饰给予一种享受。 最好的是被认为用很多馅料烘烤，其中兔子是一种特殊的美味。 你可以不揉面团。
成份 ：
- 屠体 - 1公斤;
- 面粉 - 40克;
- 黄油 - 80克;
- 土豆 - 250克;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 卷 - 200克;
- 芹菜 - 1束;
- 香菜 - 1束;
- 肉汤 - 3/4杯;
- 盐，胡椒。
准备
- 烧开肉，将其与骨头分开。
- 将面粉与黄油和肉汤，香料混合。
- 厨师煮土豆，加入浸泡过的面包，鸡蛋，黄油，洋葱和蔬菜，香料。
- 塑造油，把面团，肉末和酱汁层。
- 用兔子和土豆烤for 30分钟。