一个 经典的rassolnik 食谱只提供一颗珍珠大麦。 大米通常由不太喜欢珍珠大麦的人烹饪。 然而，rassolnik像solyanka一样可以让烹饪 变得 非常自由。 配料可以根据自己的喜好改变，主要是咸黄瓜和咸菜。
如何在多变量的情况下用rassolnik做饭？
配料：
- 排骨牛肉 - 300克;
- 土豆 - 4个;
- 大米 - 120克;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 芹菜根 - 3厘米;
- 香菜根 - 3厘米;
- 腌黄瓜 - 3个;
- 泡菜黄瓜-0.5 st。
- 水 - 2升;
- 莳萝 - 1束;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
在“热”模式下将细碎的洋葱炒至金黄色。 我们将胡萝卜切成稻草，芹菜根和欧芹。 我们把所有的时间一起分钟。5.在小块的黄瓜里，用其他蔬菜炖几分钟。
将平底锅放在盘子上后，我们将准备好的排骨送到多元化区。 将它们装满水并进入“汤”模式一个半小时。 当汤沸腾时，取出泡沫。 40分钟后，加入洗好的米饭，然后再盖上盖子。 10分钟后，我们装入马铃薯multivarquet立方体，并在10更多 - 油炸后。 索利姆，胡椒再次关闭。 Rassolnik在multivark中的米饭变得非常美味而且富有，他憔悴不堪，就像祖母的炉子里一样。 在节目结束时，我们在“加热”状态下再站15分钟 - 您可以在酸奶油和新鲜香草的盘子上倒入。
如何用米饭和鸡肉烹制rassolnik？
配料：
对于肉汤：
- 鸡 - 0,5个;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 香菜根 - 1片;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 月桂叶 - 2个;
- 胡椒香（豌豆） - 5个;
- 丁香 - 1片。
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
对于rassolnika：
- 土豆 - 5个;
- 大米 - 100克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 腌黄瓜 - 5个;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 用于油炸;
- 香菜 - 1束;
- 盐 - 味道。
准备
鸡肉胴体被洗得很好，并且腿部有残肢。 我们把它送到冷水盘。 我们还将胡萝卜和欧芹根切成圈，去皮的整个洋葱，月桂叶，胡椒和丁香。 我们把锅放在炉子上，把它煮沸，然后系上火。 我们煮约一个半小时，定期取下泡沫。
在此期间，准备烤。 让我们把胡萝卜切碎的洋葱放在一个大的刨丝器上。 另外用黄油炸黄瓜切丁。
我们从锅里取出准备好的鸡肉，把肉和骨头分开，切成小块。 将肉汤揉成团，然后一起放回锅里的鸡肉里。 如有必要，加水。 煮沸后，加入捣碎的土豆和洗米，20分钟后加入烤和黄瓜。 准备rassolnik盖上盖子，让立场15-20分钟。
如何用米饭和蘑菇煮汤？
配料：
- 大米 - 2汤匙。 匙;
- 干蘑菇 - 1件;
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 香菜根 - 1片;
- 洋葱 - 1个;
- 腌黄瓜 - 2个;
- 番茄酱 - 1茶匙;
- 泡菜黄瓜 - 1件;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
蘑菇在冷水中浸泡1小时后，排干，冲洗并加入胡萝卜和香菜根肉汤
另外煮沸，直到准备好的米饭和切块的土豆。 用黄瓜切开皮肤并切成细碎的。 我们把所有的材料放在锅里，然后倒入蘑菇汤。 将熟的胡萝卜和欧芹归还。 加入番茄酱和盐水。 我们把汤煮沸，盖上盖子并将其从火中移除。 在服务rassolnik之前应该坚持一点。