在烤箱里用糖食谱面包

根据我们的食谱烹制的糖包子,将是一个很好的选择,以补充早晨的一杯咖啡或振作一场无聊的茶会。 准备它们并不困难,而为此设置的杂货店将需要最小的。

如何在烤箱中用糖烤美味面包 - 食谱

配料:

对于填充:

准备

牛奶温热至四十度左右,溶解二十五克砂糖和酵母,独自放置在温暖的地方十五至二十分钟。 在此期间,酵母将开始其工作,这将通过形成的泡沫帽来证明。

接下来,将新鲜的鸡蛋与其余的糖分开,直至蓬松通风,我们还在过程中添加香草糖和盐,最后倒入预先融化的略微冷却的黄油并再次搅拌。 现在将蛋团与酵母混合并筛过小麦粉。 首先,用勺子混合,代码难以发挥作用,将面团铺在桌子上,混合柔软但完全不粘的面团。 我们将软面粉倒入碗中,用干净的布料或毛巾盖上,放在温暖的地方,然后休息,直到容量加倍,甚至加倍。

接下来,将泡沫块放在桌上,揉搓它并将其分成相等部分,对应于所需的卷尺寸。 现在我们用手指揉捏它们,得到一个扁平的蛋糕,用精制的油油,用糖揉搓,然后用滚筒滚动,然后沿着长度方向扭曲,我们用小刀做一个切口,像书一样展开。 我们将获得的产品放置在预先涂油的烤盘上,彼此稍微缩回一点,然后离开大约20分钟进行打样。 同时打开烤箱进行预热,调整温度至190度。 用糖浆捣碎鸡蛋,烤二十五分钟或直到所需的粗鲁。

如何在烤箱中用糖发酵面团做快速面包?

配料:

准备

和以前的版本一样,我们将糖晶体溶于热牛奶或水中,加入酵母并让它们完全分散,混合。 然后,我们倒入九十克过筛的面粉,搅拌,让发泡泡沫十五到二十 分钟。

最后,我们倒入油,加入香草糖,过筛面粉,尝起来不粘腻但柔软的面团。 我们将面粉分成两部分,每一部分用擀面杖擀成长方形,涂上油并用糖揉搓。 我们从面团形成一个卷,用锋利的刀将它切成碎片,每个都从下面塞起来,然后浸入糖中,并将产品放在涂油的烤盘上。 在温暖的地方用空白确定烤盘,并给予好的距离。 现在把小圆面包放在加热的烤箱中烤至185度,煮20分钟或直到所需的褐变。