即使对于那些不认为自己是第一道菜的粉丝的人来说，鸡肉丸汤也必须品尝。 肉丸赋予汤浓郁的独创性，并将平淡的菜肴变成真正的美食佳作。 随着汤的填充，您可以尝试并添加各种蔬菜，谷物，意大利面和香料。
从我们的食谱中，您将更详细地了解如何用鸡肉丸子烹饪浓汤。
鸡肉丸汤的食谱
配料：
- 鸡肉片 - 240克;
- 马铃薯块茎 - 350克;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 白面包或面包 - 1片;
- 蛋 - 1个;
- 牛奶 - 75毫升;
- 植物油 - 55毫升;
- 粉丝 - 65克;
- 纯化水 - 2.5升;
- 辣椒粉混合物 - 品尝;
- 盐 - 味道;
- 甜椒豌豆 - 4个;
- 月桂叶 - 2件;
- 新鲜蔬菜 - 品尝。
准备
胡萝卜被清理并用吸管切割，或者通过一个大的刨丝器。 去皮的洋葱切成两半，切成立方体。 将准备好的蔬菜用植物油煎在平底锅中，直至软化，然后放入盛有沸水的平底锅中。 我们还将土豆皮从果皮上剥下，并用中等大小的立方体碾碎。
鸡肉片用绞肉机碾碎，浸泡在牛奶和轻微压榨的面包中，然后浸泡在洋葱的下半部分。 在收到的加力肉中，我们开着一个鸡蛋，我们扔盐，一个辣椒混合，都是一个很好的混合。
鸡肉剁碎的肉汤，做饭很简单。 要做到这一点，用一茶匙沾湿，我们收集肉末，将其附加到一个球的形状，并降低到沸腾的汤。 因此，我们形成所有的肉丸。
将菜调味，尝一下盐，扔掉月桂叶，甜豌豆，再煮十五分钟。 然后，我们倒入一个小的粉丝，切碎的新鲜蔬菜，我们再放火两分钟，关掉炉子。
在五分钟内，热的芳香汤就准备好了。
荞麦汤配鸡肉丸子
配料：
- 鸡肉剁碎 - 240克;
- 马铃薯块茎 - 350克;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 芹菜樱桃 - 1个。
- 中型蛋 - 1个;
- 漫画 - 20克;
- 植物油 - 25毫升;
- 黄油 - 25克;
- 荞麦片 - 65克;
- 纯净水 - 2升;
- 辣椒粉混合物 - 品尝;
- 盐 - 味道;
- 甜椒豌豆 - 4个;
- 月桂叶 - 2件;
- 新鲜蔬菜 - 品尝。
准备
鸡肉，加入鸡蛋，芒果，盐，胡椒粉混合物，混合并放入冰箱。
我们清理胡萝卜并用稻草和洋葱切块切割。 稍微压碎芹菜。 在煎锅中加入蔬菜和黄油，将其温暖并铺好熟蔬菜。 煎至软，放入去皮切成块的土豆，倒入水中，加热煮沸。
荞麦碎粒，用冷水清洗并放入锅中。 我们从中得到鸡肉碎肉
用肉丸准备好的汤让我们冲泡十分钟，然后送到桌上。
同样，你可以准备一个美味的鸡肉丸子和米饭汤，加入米饭而不是荞麦，然后在铺放肉丸5到7分钟之前煮沸。 如果你避免在工艺开始时在植物油上烘烤，这样的汤将是清淡和饮食的。