蘑菇和土豆很容易做成装饰物，可以称为万能的，因为它适用于肉类，鱼类和蔬菜以及沙拉。 如何根据各种食谱准备土豆香菇，我们会在这篇文章中讲述。
土豆和香菇在烤箱里
配料：
- 土豆--1.5公斤;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 香菇 - 500克;
- 大蒜 - 6齿;
- 葱 - 4件;
- 迷迭香 - 1支;
- 百里香-1分支;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
在用土豆烹调香菇之前，将烤箱加热至200度。 马铃薯被清洗并切成大块立方体。 我们用植物油倒出块茎，慷慨撒上盐和胡椒粉。 我们将土豆铺在烤盘上，放入烤箱中20分钟。 虽然土豆烘烤，我们将清洁和大规模的蘑菇和洋葱。 将洋葱去皮的香菇放在烤盘上，撒上迷迭香和百里香，拌匀。 我们把 香菇 的装饰物 放入烤箱再煮 20分钟，然后准备好！
在煎锅里的香菇土豆
配料：
- 土豆 - 4-6个;
- 香菇 - 250克;
- 牡蛎蘑菇 - 250克;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
在用马铃薯煎蘑菇之前，准备所有的配料。 让我们从土豆开始，它必须清洁并切成小条，然后浸泡10-15分钟，并排出多余的水。 切片的土豆使用纸巾完全干燥。
蘑菇也用餐巾或刷子清洗，试图刷掉地球上的残余物（如果有的话）。 然后将这两种蘑菇切成4份。
在煎锅中，融化黄油，在蘑菇上煎，直到水分和金黄色完全蒸发。 不要忘记盐和胡椒。 成品蘑菇放在盘子上。
现在在煎锅里强烈地加热植物油，然后在它上面煎土豆使之柔软。 烹饪结束后，将土豆腌制并与蘑菇混合。 分别油炸蘑菇和马铃薯的含义是为了避免油炸时释放的真菌水分煮沸马铃薯。 单独煎炸食材，我们可以肯定的是，土豆和蘑菇都会有酥脆的脆皮。
multivark中的香菇土豆
配料：
- 黄油 - 6汤匙。 匙;
- 洋葱 - 1个。
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 香菇 - 1公斤;
- 芹菜 - 2茎;
- 胡萝卜 - 2件;
- 土豆 - 3-4件;
- 冷冻玉米 - 1件;
- 酸奶油 - 2项;
- 百里香-1分支;
- 磨碎“帕玛森” - 3/4汤匙。
准备
打开“煎炸”模式并将黄油放入多变器的碗中。 马铃薯被清洗并切成大块立方体。 洋葱和胡萝卜也切碎。 同样我们也会用芹菜。
在黄油，炒洋葱，胡萝卜和芹菜，不断搅拌，约5-7分钟。 时间过后，我们将土豆和蘑菇加入多变量的碗中。 我们继续烹饪10分钟。 用面粉撒上蔬菜和蘑菇，加入玉米和酸奶油。 用盐，百里香和胡椒调味并调味。
用水或肉汤填充多元制品的内容物，使其覆盖2/3，然后关上盖子并将模式从“煎炸”切换到“淬火”。 30分钟后，应该准备酸奶油和土豆的香菇 ，但如果土豆仍然坚实 - 再延长烹饪时间10-15分钟。 我们立即将准备好的菜放在桌上，装饰着百里香或欧芹的残余物。