猪肉不仅是烤羊肉串和肉饼的绝佳基地。 如果烹饪得当，即使在平底锅里煎烤后，这种肉也会融化在口中。 我们将这种材料用于如何以各种方式在平底锅中煎猪肉的微妙之处。
如何用煎锅炸洋葱？
普通的洋葱烤猪肉一直让人吃惊，无论是用亚洲风味烤制，还是配上原汁原味的桃子和焦糖洋葱。
在这个简单的食谱中，肉的味道会添加五种来自中国的香料混合物，您可以随时购买或混合自己。
配料：
- 猪排 - 630克;
- 五种香料的混合物 - 5克;
- 桃子 - 4个;
- 洋葱 - 135克;
- 糖 - 5克。
准备
将洋葱分成中等厚度的环，并用低热量煎至焦糖化。 将桃肉切成片，撒上糖，撒上油并放入洋葱。 当桃子变软，但不会失去形状时，请从火中取出配菜。
用盐和五种香料的中国混合物切猪肉。 将肉放在加热的平底锅上，并用中火煎3分钟。 切片前先让肉休息，然后用先前准备好的洋葱桃装饰。
如何用一些零碎的东西在平底锅里炸猪肉？
在另一个有趣的东方食谱的背景下，它应该在我们熟悉的釉中烘烤猪肉，包括大豆和蜂蜜的混合物 - 一种双赢的选择。
配料：
- 猪肉 - 980克;
- 蜂蜜 - 45毫升;
- 水 - 15毫升;
- 酱油 - 15毫升;
- 干大蒜 - 捏;
- 鱼酱 - 5毫升。
准备
关于如何炒猪肉使其柔软的特别秘密 - 不。 只选择低脂肪肉类，将其分成相同大小的中等大小，不要随着温度和烹饪时间过度。
将猪肉切成片，放入温暖的平底锅或炒锅中，用大量黄油炸。 当片断变成褐色时，抓住糖霜。 将蜂蜜与水，大豆和鱼酱混合，加入干的大蒜，倒入混合物中的肉块，当后者变成金色时。 减少热量，让酱汁变稠，肉再充分准备3分钟。
在平底锅里煎猪排如何美味？
猪肉喜欢甜食。 因为后者不仅可以起到配菜或酱汁的作用，而且还可以起到釉的作用，就像我们将在这个配方中覆盖肉一样。
配料：
- 第戎芥末 - 35克;
- 谷物芥末 - 10克;
- 糖浆 - 45毫升;
- 朗姆酒 - 25毫升;
- 猪肉牛排 - 1公斤。
准备
把肉切成几厘米厚的牛排。 将肉放在烤好的煎锅上，每面炸4分钟。 当肉准备好时，准备一种釉料的混合物，将两种类型的芥末与糖蜜和朗姆酒混合。 润滑所产生的釉料，并将其放在煎锅中，每面另加半分钟。 用铝箔覆盖完成的牛排，然后休息5分钟。
如何正确地在平底锅上煎猪排？
配料：
- 猪排 - 740克;
- 面包屑 - 75克;
- 面粉 - 45克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 干百里香 - 一个捏。
准备
切割猪肉浆并打碎每一块。 用百里香浸泡肉和季节，然后将面团卷成面粉，然后浸入打碎的鸡蛋中。 撒上切碎的面包屑，然后将其放入预热的油中煎炸至嫩。